如果你问我,儿时的年味是什么?
作为一个吃货,我可能会告诉你:从入年开始,妈妈们就会张罗各种年货,一边准备一边吃,毫不夸张的说,是从入年开始一直吃到元宵。各种美食来一遍,腊鸭、腊肠、腊肉、还有多种煎炸小吃,虽然都是用面粉做出来的,但味道却不尽相同。
可这并不是最难忘的年味……
作为一个来自世界客都的客家人,在我的记忆中,最最最深的年味其实是柚子叶泡澡。大概是因为这个习俗充满了仪式感,还意蕴着健康平安。
在除夕那天,妈妈会亲自去折好大片翠绿的柚子枝,用清水冲去柚枝上的灰尘,柚叶顿时绿意盎然。
随后将柚枝浸泡在100℃的热水中,柚叶的清香随着热水的浸润逐渐蔓延开来,柚香萦绕在空气中,久久不散。
将柚枝水与洗澡水兑在一起,便可以开始这个特别的洗澡仪式了。
轻舀一瓢水冲在身上,柚子香瞬间冲刷掉身上的所有晦气,热气升腾,身体里的每个细胞都在叹息着舒服,过去一年的所有坏情绪都将在这个小小的浴室中消散。
泡完澡,浑身舒畅淋漓,同时也意味着年长了一岁。小时候最爱这一刻,因为洗完澡就可以领红包了!
长大后才渐渐明白:美食易得,这样的年味却难求。
如今漂泊在异乡,特产小吃都可以从电商平台购得,但唯独家乡的年味,只有在那个时间那个地点才可求得。
今年过年,你回家吗?
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