世上最为难揣测者无疑是为人心，人心的浩瀚可以说是无穷无尽的，不过也正是因为如此我们人类此刻才能站到地球的食物链顶端并“为所欲为”，可以说聪慧，善良是人心，恶毒，丑陋亦是人心！
这段日子相比较往日还有些无所事事的，而在无聊的日子里，我总是喜欢靠着各种各样的综艺节目来打发时间，前些年的男人帮《极限挑战》，或者最近的几个国内顶级IP《向往的生活》或是《明星大侦探》都是在我每出必看的综艺节目，而除了国内的这些综艺节目外，我尤爱韩国的综艺节目，也就在最近的这段时间里，我爱上了一档韩国的美食改造节目《白钟元的小巷餐厅》，对于这档节目的具体内容再此我不做更多说明，如有兴趣自行观看便是。
在这档节目刚开始的时候，节目组就遇到了很大的困难，因为餐饮一道尤其是做小餐馆生意的，大多数人都不愿意公开自己的厨房，或者私密料理，而这档节目的宗旨就是三百六十度无死角的观察然后帮助改造，这样以来节目的改造来源在一开始就遇到了困难，只是还算幸运的是万事开头难，上天不负有心人，这档节目终于在节目组的不断坚持下，有了一个开始，而我要讲的这个人也正巧是参加这个节目的第一批餐厅的老板，因为这个缘故节目组对这些餐馆在万分感谢的同时也是用了白分之两百的真心来帮助他们，希望他们以后能发家致富，成为韩国的一家热门餐厅。
这对老板因为是做辣炒猪肉生意的，于是在节目里外我们都称他们为辣炒猪肉老板，他们为了能做出更多的美食来回馈给客人，为了能让周围的商圈复活，于是同意了参加节目，只不过节目刚开始，在节目之初原本和善的面孔在经过严苛的点评之后就不复存在，对于白钟元的点评更是不屑一顾，甚至与到了节目后期还要与之对决，直到失败方才醒悟，直到最后才真正的开始虚心学，请教。因为这是第一期的节目，白钟元和节目组更是付出了诸多的真心，在结束之期更是由白钟元亲手为他们打造了一个独一无二的菜谱，在当时也算是盛极一时，成了韩国小吃的网红打卡之地。
在节目结束之后，那时的他们也是衷心的感谢节目组和白钟元，也和他们保证自己会坚持下去，不让顾客失望。并且说自己会怀抱初心将这件事情坐下去，给更多的人，品尝到物美价廉的真正的好吃的食物，本以为事情随着节目的结束，会向更好的方向发展！殊不知在一年多后的回访中呈现出来的却不再是这样！
一年多之后，节目组开始组织了回访特辑，原本对这家店付出了真心的白钟元却在这一次的回访之中生生被气的留下了眼泪，在节目结束后的两个月，信誓旦旦的说会以怀抱初心的做美食给客人的老板，为了省力硬生生的自己给改掉了菜谱，以及料理方式，更为过分的是，打着白钟元的名号说着小人的话语，因为辛苦所以改掉了菜谱，让原本成为美味的网红的美食变得一文不名甚至与难吃，每当有顾客来此光顾嫌弃时，老板总是在第一时间搬出白钟元的名号，说是他做的原本就是如此，人心凉，不外如是！甚至于在这期的回访节目之后，这对夫妇还打算上诉节目组，更是让人感到心痛，原本一档善意的节目，原本所有的努力也得到了回报，原本一切事情都应该朝着好的方向发展，却因为他们自己的自大，无知，懒惰而落到了如此境地，不可谓不悲凉！
如果在一开始就没有坚持的心，又何必一次又一次的提起初心，或许他们所谓的初心从一开始便就喂了狗吧！
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