作为一枚初老少女慢慢地开始关注健康养生方面的内容,加上自己茹素以后收到很多信息都是提倡要多吃有机食品,过有机生活。捋顺明白后做了笔记分享给大家,同时也希望越来越多的人能够参与进来。它不仅对个人健康有利,也很低碳环保。现在我们先从有机源头——农业开始讲起。
三大农业
化学农业
现在的主流农业。所有的植物都是通过大规模的施肥和撒农药来实现种植,一般这样的植物会长的很大,但是营养价值非常低。这种方式不考虑植物的健康,所种植出来的植物仅仅是为了填饱肚子,同时也导致土地贫瘠,如果继续这样大规模的发展,会导致越来越少的土地能够种植植物。
有机农业
指在动植物生产过程中不使用农药、化肥、饲料添加剂等物质,采取农作、物理和生物的方法来培肥土壤、防治虫害,遵循自然规律和生态学原理,保持土地的肥沃,让植物能够自行从土壤中获取营养。利用生态系统内动物、植物、微生物和土壤4种生产因素的有效循环。
事实上这是一种古老的种植方式。
生物动力农业
在有机种植的基础上更进一步考虑了生态环境,天文环境、地理环境、星辰日月变化等因素,将植物和人一样分为物理的植物和生命力的植物,在种植过程中,重点培养植物的生命力。
详细内容可浏览过往文章自然活力农法:结合宇宙中行星的韵律,培育出一个“活的土壤”
有机产品
通过有机种植、加工的方式生产出来的产品都可归为有机产品,它在生产、加工、销售过程符合国家或国际认可的有机标准,包括粮食、蔬果、奶制品等食用产品,也包含纺织品、化妆品、饲料(有机标准包括动物饲料)等"非食品"。
>>>>有机产品的认证机构有哪些
购买时一定要认准权威机构的有机认证!首先看标签是否有英文“ORGANIC”字样和认证机构标识,国内产品同时还应有中文“中国有机产品”字样。(国内认证机构比较多,可通过http://food.cnca.cn网站查询)
国外一般比较权威的有机认证机构主要有
欧盟国际生态认证中心(ECOCERT)
澳洲有机认证机构(ACO)
新西兰有机协会VERYTRUST有机认证
国际有机作物改良协会(OCIA)
德国天然有机认证BDIH
瑞士生态市场研究所(IMO)
>>>>中国不同标准认证的标识
很多人在购买时会混肴有机产品、绿色食品和无公害农产品三种认证标识:
也要注意有机产品和转换期食品的区别:
有机产品的生产基地需要有转换期
在开始生产有机产品的前2-3年之内必须不使用农药和化肥
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有机与有机配料的区别
有机配料
含量≥95%的加工产品,可以在产品包装及标签上标注“有机”字样
95%>含量≥70%的加工产品,可以标注“有机配料生产”字样
如果含量<70%的加工产品,只能在产品成分表中注明某种配料为“有机”字样
有机生活
虽然购买有机产品是有机生活的一个最基本的元素,但这并不是最终目的。有机生活更大的目标是人与自然的和谐共存。选用对环境无害的有机食品、天然环保的生活用品,并且节俭消费、不过度购买,尽量节省自然资源和能源,用分类回收的方式进行垃圾减量……都能够使我们的环境慢慢改善,使我们的健康得到保障,也是我们每个人都可以实践的行动。
选择有机产品其实就是一种低碳环保的生活方式
但却不仅仅表现在吃有机食品,用有机用品
还包括生活各个方面的转变
最终目的:人与自然的和谐
有机生活实践:
保持良好的休息和睡眠
保持正面行为,避免精神压力
亲近自然,户外锻炼,尽量使用公共交通
规律作息、戒烟限酒、养成健康的习惯
培养自信、创造自己的风格、不盲从、穿着简单舒适
选择本地生态有机食材,多素少荤、简单烹饪、欣赏食物
和睦的人际关系、多样的兴趣、注重内心成长、享受生活
有机生活
一种倡导人与大自然相和谐的生活方式
是崭新的生活理念和价值观
也是一种承担社会义务的生活方式
必将为人们的生活和社会进步带来深远影响