日常存放
都知道，高温是葡萄酒的天敌。
如果将葡萄酒放置阳光直射下，毋庸置疑，当你想起时，已经废了。
更别说在夏季里，如果室内温度高了会直接影响存放，口感，除非你24小时空调侍候着。
空调多么不实际啊！其实，在没开瓶的葡萄酒可以找个阴凉通风处，例如，卧室床底下（请确保床板够坚硬哈，你懂的），衣橱内都是不错的放处。但是，记得将木塞的卧放，螺旋盖的站立是可以的哦。
当然，条件允许的置办个恒温柜，最好是自带双控温区功能的，1区放红的，1区放白的。
以上只是关于日常存放的建议，下面咱们来聊聊在夏季如何恒温适当，再饮用。
夏季降温
你试过吗？就算同款酒在不同温度环境下，口感也能南辕北辙的。
一款葡萄酒不在合适的饮用温度下，再好再贵的酒都会变廉价酒，特别是夏季。
最起码，会将葡萄酒本身的香气、果香等风味搞没了。尽突的是酒精味，更别提让你喝得愉悦啦！
此时，降温可以是葡萄酒的疗法。
如果，你是发烧友，估计早就置办了恒温柜啦！这是直接简单的方法。
可以将温度设置在10°-16°之间，双温区的更好，白的区域设置8°-10°，红的区域设置16°-18°。这样，在夏季你很方便，想喝就随时喝。
没有的呢？除了家用冰箱了哦！可是，冰箱异味多是无奈的，温度调节也是无奈的（因为难调正准）。
因此建议，红的喝前置冰箱半小时吧，白的/气泡酒喝前置冰箱60-90分钟吧。
但是，木塞的酒最好用保鲜膜从头到底包一层吧，防串味。
冰块加冰桶
最后一种逼格的降温，就是会麻烦点，但效率快。
冰块加冰桶，前提你得准备好冰块。说到冰块是比较蛋疼的事件，等下会教你如何方便简单制作冰块。
先说说如何冰桶冰块降温，将冰块放入冰桶内，倒入适量的水，然后将要喝的葡萄酒放入冰桶，等待15分钟即能达到适饮温度了。
适饮温度想要清楚，可以淘宝找“葡萄酒恒温表”，然后直接套在瓶身就能显示温度。红的适饮温度在16°-18°，白的适饮温度在8°-10°。
冰块如何制作？同样上淘宝找“一次性冰袋”，然后注入水满，再放冰箱速冻，可以多冻几包，方便随要随有。
价格不贵，就十几、二十元有100个，好过用冰格，不用撬冰。
以上是喝时的降温，那么如何喝时恒温呢？
还是用冰桶加冰块，但是里面不加水了，然后直接将酒放在冰桶里，这样就可以恒温啦，就像下图：
当然，家里确实没有冰桶，那就用口径宽、有深度的锅也是可以的哦。
只是就没那么逼格而已，但是没逼格好过没酒喝吧！呵呵呵
希望这期的分享对你在夏季有用，愉悦放松地喝，让生活多一些慢品的乐趣。
