米粿是我们老家每年过年必做的传统美食，今年的米粿馅料是先生按照我的建议搭配的。往年婆婆基本上采用比较多的“倒笃菜”加香干丝、油豆腐丝、萝卜丝，还有用五花肉切小块熬出油拌在这些配料里面。
婆婆喜欢吃素，因此她做的米粿馅料少油，不是我喜欢吃的，而且每次吃腌菜多的米粿，我的胃就会不舒服，反酸。今年我要求先生来做米粿馅料，萝卜丝多些，腌菜少点，肥瘦相间的五花肉块多点，香干丝和油豆腐丝适量，按照这样的配比，固然今年的米粿特别好吃，我一口气吃了三个。
米粿是今天中午吃过午饭后做的，先生的婶婶是个很热心又很勤快的人，每年都会来帮我们家做米粿，有她的加入，再加上使用了做米粿的“秘密武器”，我们大大地提高了做事效率，以前都是手工捏壳子，很费时费力，前些年有会动脑筋的聪明人发明出来了捏壳子的机器，还有收口的机器，大大地节省了做米粿的时间，我们花费了两个小时左右时间就完成了一百六十个米粿，做完米粿，婆婆开始上锅蒸粿，我则是拎着一只篮子，拿了一把水果刀到田野里去挖荠菜去了。
挖荠菜是我每年回老家过年必须要做的事，我知道哪里有哪里没有，今天下午两点多出门，不到一个小时就挖了满满的一篮子荠菜回家。
回到家把荠菜倒地上，然后拿把小剪刀把荠菜一朵一朵收拾干净，主要是去掉荠菜的老根和黄叶子，收拾干净花了我差不多一个小时左右，然后拿到村外的水塘里把荠菜清洗干净后又拿回家，吃过晚饭后把大锅洗干净倒入清水开始烧，水烧开后再把荠菜放进锅里煮几分钟后等荠菜变绿了再夹起来放入清水盆里漾着，然后再挤干水分把荠菜分成几团放进保鲜袋里，再放进冰箱里，等想吃的时候再拿出来，或者可以当场拌馅料包饺子。
老家的年味儿比城里浓些，除夕之夜的鞭炮声此起彼伏，根本让人睡不了。先生和女儿比较喜欢到老家过年，说有年味儿，热闹。我们曾经在城里的新家里过了三个年，我是喜欢在城里过年的，比较清静，可以做些自己喜欢做的事，去江滨公园里走走拍拍，或者就在家里的阳台上晒晒太阳看看书，也是很惬意自在。
