同行们,跟你分享我认为什么是「正确的事」和「正确的做事」。
开美发店的,谁不知道「正确的事」是什么?合法经营,有手艺,对客人真诚,这都不难判断。可干久了就明白,真正把人分出名堂的,不是这些。
我有个多年的学生,在杭州开了十来年店,从一个小单间做到现在十多家店。他跟我聊过一次,我印象特别深。
他说,刚开始他天天琢磨剪发技术,觉得技术就是天。后来,发现不是,技术是地基,但决定这楼能盖多高的,是你敢不敢干别人没干过的事。
他干过一件挺难而正确的事。
Yi情刚解封那会儿,所有人都缩着,他反向操作,在一个新开的商场里拿了一个超大铺面,三层楼,装修砸进去两百多万。当时,所有人都说他疯了,理发店用得着这么大?他老婆也跟他吵,说把钱留着不好吗?他跟我说:
「我不是瞎赌。我算过,那个商场周围三公里没有一家中高端的沙龙,全是夫妻店。未来两年,那里会是新的人口流入区,我现在进去,就是占位置。等别人看明白了,租金早翻倍了。」
现在,那家店是他十多家里最挣钱的。
你说这算"正确的事"吗?
在当时,不合法吗?合法,
有价值吗?他认为是有的。
但有没有人做过?没有。
那他凭什么判断?
就是常对学生说的:所以,我现在觉得,真正考验一个美发经营者的,不是你会不会剪头发,而是你能不能看见别人没看见的那个「时间尺度」。
「你的决策,是否符合大多数人的利益?」
他判断的是未来三年那片区域大多数消费者的需求。
你要说共识,那会儿没人跟你有共识,可你要拉长到三年、五年,共识就出来了。
我们再说说「正确的做事」。
这一块我们这行太容易翻车了。
你说一个发型师,技术再好,你让他管店,他可能管得一塌糊涂。为什么?
因为"做正确的事"是选择方向,
而"正确地做事"是执行,
需要的关键点完全不一样。
还有另一个学生,手艺特别牛,拿过奖的那种,自己开了店,结果两年亏了八十万。
他不是不努力,天天在店里盯着,从早上九点干到晚上十二点,什么事都亲力亲为,可就是不挣钱。
后来,我们几个鸟人帮他捋,
发现他有个致命的问题~他谁都不信任。
助理剪的头发他要重剪一遍,前台排的班他要重排,采购的烫发水他也要自己试过才让用。
你分析分析,这就不是"正确的做事"了。
正确的做事是什么?
是你得承认,你自己不是万能的。
你得找到那个"长板"和"短板"的平衡。
他现在怎么干的?
他把剪发这块,完全交给店里最牛的三个总监,自己只做最难的那些客人和新客的首次接待。
然后,他把精力放在两件事上:
一个是培养店长,一个是琢磨怎么让助理快速上手。他跟我说:
「我以前觉得我的长板是技术,后来发现不对,我的长板是判断力。我知道谁剪得好,谁适合带人,谁排班能调动气氛。我要是天天自己剪,这些事就没人干了。」
你看,这就是「正确的做事」,它不是术,它本身就是"道"。
你得找到你自己的独特价值,然后把其他东西交出去。
全面的长,
你没合作空间,累死自己;
全面的短,
你没价值,没人跟你合作。
他店长是个小姑娘,原来就是个前台,但特别会来事儿,客人进店她一眼就能看出谁是第一次来、谁是赶时间、谁是今天心情不好想聊两句。
我学生就把她提起来做店长,给她股份,让她管运营、管客情、管团队氛围。
现在那家店,客人复购率能做到70%以上,在杭州算很靠前了。
有时候,我在想我们这行,你说『道』是什么?可能就是对"人"的理解。
你理解客人,理解员工,理解自己,然后在这个理解上做决策。这个"道",不是虚的,是每天排班、定价、选人、处理投诉里一点一点磨出来的。
我那个拿了奖的学生,现在店做起来了,他跟我讲了一句话,我觉得特别好。他说:
「我以前觉得美发是个手艺,现在我觉得美发是个哲学。你得想清楚,你是谁,你要服务谁,你要跟谁一起干。这三件事想不明白,技术再好也是散的。」我们这行,你以为就是剪头发?不对。能在一个区域做到顶尖的,一定有他的一套东西:
「怎么选人,怎么留人,怎么定价,怎么在淡季稳住现金流,怎么在旺季不把客人做伤」。
这些东西,不是天赋,是长年累月的思考、试错、总结。
『聚集众智,最顶层的方法是创造一个极点』,我想了想,我们这行其实也有。
比如我认识南方有个老板,他做了一个美发商学院,把自己这些年怎么管店、怎么培养人、怎么做标准化的东西全梳理出来,拿去教别人。
他店反而越做越好了,为什么?
因为,他那个"极点"立起来了,他成了这个城市美发行业的一个节点,大家有事都来找他聊,好的发型师也愿意去他那里。他不需要自己去求人,人来找他。这就是『道』了。
「术」是排班表、是培训流程、是会员系统,但
「道」是:你在这个生态里,到底扮演什么角色。
所以,我现在的体会是,做美发这行,
①想活下去,把手艺做好就行;
②想活得好,得把"正确的事"想清楚;
③想活得久、活得大,得把"正确的做事"真正吃透。
这东西,得靠事上磨,靠人身上磨,靠时间磨,而这没有捷径。