夏季适合饮用黄酒，主要因其性温补而不燥，冰镇后清爽解暑，且能调节夏季湿热环境对人体的影响。黄酒含氨基酸、维生素等营养成分，可补充因高温流失的体力，搭配应季食材更可促进消化、增进食欲。
夏季饮用黄酒的科学依据
平衡寒热，适应环境。
夏季炎热潮湿，人体易出现“外热内寒”的状态。黄酒性温，冰镇后饮用既能降温解暑，又可通过温性酒体帮助驱散体内湿气，避免因过度贪凉导致脾胃虚寒。
补充营养与水分
高温环境下出汗多，易导致电解质失衡。黄酒含丰富的葡萄糖、氨基酸（如赖氨酸、苏氨酸）及B族维生素，能快速补充体能，且其低酒精度（通常12%-20%）不易加重身体负担。
