女领班出去后,韩老板对金总说:这个领斑不简单,有眼力见,还识趣,很能干吧?
金总:您识人的眼力一般人还真比不了,这个领班每天至少定两间房,平均流水每天不低于一万,而且客人素质高,很少有闹酒诈的。
韩老板:干什么吆喝什么、琢磨什么,是金子在哪儿都发光。
金总:像她一样的领班有五六个我按正式员工的标准给上了社保,而且额外的给他们提留了一笔分成,在这里效力五年就给他们提取。
韩老板:好手段,这样就留住了人,保证了流水,大头还是公司的。
听到这里苏律师说道:强将手下无弱兵呀,金总把夜总会这一行是研究到家了。
金总:夜场这行当就是研究人,我把握住领班就等于是把握住了客人,领班在夜总会就相当于其他公司的销售,是营业书入的关键。
苏律师:看来做哪一行都有哪一行的学问。
金总:我做夜场这么多年,只是跟韩老板做这家夜总会才真证感到了轻松和踏实,做哪行都是生意,若论做生意韩老板才是真证的行家,没有韩老板的点拨和人脉夜总会的生意不会这么红火。
韩老板:金总,这拍马屁的功夫什么时候炼得炉火纯青了?
金总:还真不是奉承,确实不一样,原来我做夜场闹酒诈、打架的事属家常便饭,现在几乎没有,虽说档次高了客人的素质也提高了,但管理的理念才是真证起决定作用的。
韩老板:这就对了,赚钱才是硬道理嘛。
正聊得热闹时,包房外突然就有点乱,还响起了摔、砸东西的声音,鹏飞闻听就站起来要出去看看是怎么回事儿,被金总给拦下了,并说道:不用管,我都安排好了,摔东西的是XX的儿子,平时通情达理好得很,喝多了就跟变了个人似得,常事,他一来我就安排几个人给看好了,别碰着客人,别砸坏值钱的东西就行了,他一上车走人,就有人留下来结帐、赔钱、发小费,开始我还发狠连赔带罚,现在我都不好意思罚太多了,他一砸在场的服务员、保安都有小费拿,所以,没大事。
鹏飞:让人把场子砸了,那你就不怕丢人呀?
金总:大家都知道怎么回事儿,还丢什么人?而且在哪个场子都一样,砸完了当场就有人赔,连老耍夜场的客人都知道他。
鹏飞:那你心也够大的,都是你们惯的。
金总:就这么一个败家子,人家老爹还当宝贝儿,你有什么办法?不让他进门等于挡了一路财神,只要他来哪单都得结几万,这还不算小费和赔偿。
石总:他老爹有多少钱够他这么糟蹋呀?
金总:这还不是亲儿子呢,也不知这位老先生有没有亲儿子,要有会惯成什么样子。
鹏飞:就这么作,早晚有一天碰上个吃生米儿的给打死。
郭总:真要把他给打了也就招惹上麻烦了。
鹏飞:那家大人就不知道给看好了?就这等货打死了也不会有人心疼。