这两天茶缘不浅,喝到了很多好岩茶,普洱茶,连续两天喝到了牛肉,口腔的幸福感简直爆棚了,哈哈!
岩茶喝的越多越发现其中的不同,首先是不同的山场,牛栏坑,慧苑坑,竹窠,内鬼洞, 黄瓜岩,天心岩,这些都是落坑落涧的顶级山场,不同的品种,肉桂,玉桂,水仙,老丛水仙,不知春,母本大红袍,半天妖,铁罗汉,每一个品种特征和韵味都不一样,不同的火攻和年份,中足火,足火,精足火,2011年,2015年,2016年,2017年,2018年,每一个细微的差别都会呈现出不同的滋味,让人欲不能罢!
出去约茶并不代表没有事情做,反而是一次难得的学习机会,学术性的理论知识可以通过书本,网络获得。而实践性的茶样和喝茶时的感受就不是那么容易体会的到了,通过增加自己的品鉴能力,提高自身味蕾敏感度,这一切都不是简单看看书就能学到的,更何况还有那么正的茶样来做学习和对比,最后喝饿了还可以吃顿大餐,现在边写共修都还在流口水,哈哈!
明天早点去店里喝泡岩茶过过瘾!顺便看看资料多学习!加油!