‘这本书作者是美国人，雷.D.斯全德，医学博士，从医30多年，特别是在过去的七年中，专注于营养药物研究和实践工作，证实这样一个基本道理，营养补充品的作用比我们想象的更大，甚至对一些已经患有严重疾病，效果也是明显的。
在医学上，有“上工治未病，中工治欲病，下工治已病”这句话，这本书就是“上工”，从营养学角度，对疾病预防，健康身体，提出独到的见解，比如：为什么说胆固醇水平并不是预防心脏病的关键，颠覆我们以往的思维，使人耳目一新，受益匪浅。
一、疾病预防三要素
人吃五谷杂粮，不生病是不可能的。人就象一部机器，用长了，就会磨损，就要加点油，这部机器才能运转得好，才能使用得长，这就要保养。人怎样去保养呢？在医学上讲，叫做预防性措施和药物，坚持锻炼（有氧运动）、健康饮食、营养补充品，我们称之为主要疾病预防“三要素”，健康的生活方式。
1、适当锻炼
我们身体本身就是抵抗疾病强有力的防御工事，如果工事长久不修，抵抗防御能力就会减弱，弱到一定程度，疾病就会乘虚而入。因此锻炼身体就是修工事，强防御，抵疾病。经过长期研究并被实践中检验，它有以下好处：
*减轻体重
*降低血压
*增强骨质，减少骨质疏松症的风险性
*提高“好的”高密度脂蛋白水平
*降低“坏的”低密度脂蛋白水平
*增强体能和协调能力，减少因跌倒而带来的危害
*提高胰岛素敏感度
*增强免疫力
*增加整体舒适感
看一下好处，就能知道给自己多大的红包，但锻炼不能盲目，过头了，红包没了，还变成害处。所以，锻炼要因人而已，自已把握，适度就好。
2、健康饮食
健康饮食包括方面很多，大体分为二个方向，一是饮食习惯，比如有人喜欢吃宵夜，有人早餐喜欢吃油炸品，虽然很难予以定议于好坏，但往往有些习惯长了，则可能就是产生疾病的源头，所以饮食习惯要科学，七八分饱，人更精神。二是饮食品种，要丰富，经过研究并实证，每天采用至少7份水果和蔬菜的低脂肪食谱，对健康更为受益，因为它有这些好处：
*减轻体重
*降低得心脏病的风险性
*降低得糖尿病的风险性
*降低患上各种癌症的风险性
*降低得高血压的风险性
*降低出现胆固醇增高的风险性
*增强免疫系统
*提高胰岛素敏感度
*增加活力和集中注意力
俗话说，好多病是吃出来的，这话的确不假，海吃瞎吃盲目吃，就会加重疾病，给自己带来痛苦。所以，健康饮食非常重要。
3、营养补充品
根据斯全德博士团队七年对医学文献研究，结果是服用高品质的营养补充品可以显著改善健康状况，既使现在非常健康，服用高品质的营养补充品，还是对身体健康有很大益处的。
*增强免疫力
*增强抗氧化系统
*降低得冠心病的风险性
*降低得中风的危险性
*降低得癌症的风险性
*降低得关节炎，视网膜黄斑变性和白内障的风险性
*降低阿尔茨海黙症，帕金森氏综合症，哮喘，阻磨性肺病和许多其他慢性退行性疾病的风险性
*提高一些慢性退行性疾病药物的临床疗效
在这里，必须强调一点，是高品质的营养品，而不是滥宇充数的低质营养品，它能有效优化身体内的细胞组织，改善身体健康状况。
实践已经证实，适当锻炼，健康饮食和补充高质量营养这三者的组合，才是保护身体健康的最佳方法，也是在失去健康后想要重新获得的最佳方法。
用事实来说话吧，美国犹他州有名驾照监考官，叫大卫，身体一直很健康，从来不吃药。前几年，发观自已走路时间长了，感到酸胀，虚弱少力。1990年春天，几乎是拖着腿走路，而且经常摔跤，不得不到处求医，最后诊断是患了一种罕见的脑白质病。这是什么病呢？神经科专家告诉，这是一种进行性的，慢性的，能够使神经脱髓鞘的脑病，与至今没有办法医治多发性硬化症颇为相似。意思十分明确，这种病没法治，等死吧。
大卫的病越来越恶化，身体越来越虚弱，无法大小便，无法行走，只能坐在轮椅上，骨骼的疼痛使大卫生不如死。1995年11月，又得了严重流感，仿佛已经停止了血液循环，腿手臂变得冰冷。医生诊断说可能能活个一二周时间。家人准备大卫的后事，加入了“善终服务计划”。
大卫命该有福，一位朋友来看说，服用高品质营养品，或许有救。朋友从包里拿出营养品，并嘱咐怎样服用。这位朋友就是本书的作者。大卫尝试服用营养品，开始服用一种抗氧化药片，一种矿物质片和一些葡萄籽精华素，不到五天，神奇出现了，大卫睡眠减少，手脚有力，精神好了好多。数周后，大卫能下床走路，身体状况变得越来越好，重新获得了希望，在死神面前走一圈回来了。虽然没有痊愈，尽管还是拖着腿走路，但人有了精神，有了精力，脸上有了笑容。三年后，大卫又回到驾照的讲桌上，给大家讲解驾驶的技术。
这就是大卫用事实告诉我们，服用高品质营养品，获得了新生。七年的时间，这样事例很多，书中也有不少的介绍。
二、身体内部的战争
人的身体很奇妙，可以称得上是一个战场。是战场必然有敌我军队，有军队就有战争，谁赢了谁就占上方。那么身体内部有哪些奇妙呢？
比如我们做有氧运动或者奔跑中呼吸加快节奏，就会感到神清气爽，甚至有种快感。为什么？就象氧气通过鼻子进入肺里，肺里充满着富含氧气的新鲜空气，氧气分子通过肺泡薄薄的细胞壁进入流经的血液，血液中含有血红蛋白，跳动的脉搏把刚经过氧化的血液传输到身体的各个部分，产生血色素释放氧气，再进入身体细胞产生能量和生命力。
事情来了，身体内的每个细胞里都有一种称为线粒体的物质，这是与身俱来的。氧气进入细胞，就与精微的有机体一一线粒体，发生电子作用，就如在熔炉中燃烧，产生三磷酸腺苷这样的能量，再次释放氧气源源不断地供给身体内各个细胞运转，使人的生命得以延续。但在电子作用时，也会产生副产品，水。我们把水当作熔炉中炉渣，这个炉渣就是自由基。每个细胞就是一个熔炉，有多少细胞，就有多少个自由基。这个自由基不是个好东西，不论身体哪一个部分受到自由基的侵害，就有可能发展为退行性疾病。因此，氧气给我们带来生命的同时，不受约束的自由基又能导致生命结束，医学叫氧化压力。
氧气与自由基，并深入各个细胞，互相争斗，就跟现实中战争并无二异。研究充分证明，退行性疾病，人体衰老的根本原因就是由自由基导致的氧化压力。自由基流动性强，不受约束，不能完全中和，以原始的强烈作用会触发能导致危险的连锁反应。要想生命质量好，自由基是最大的敌人，存在于生命始终。因此，人的生命就是与自由基的战争。
我们先摸清敌我的力量：
敌人：自由基
敌军增援：可导致身体产生更多数量自由基的条件，例如空气，食物和水源的污染，以及过度压力，错误锻炼方法，过氧运动等等。
敌军流动野战医院（MASH）：修复受伤的自由基部队
我方友军：抗氧化物质
我方后方支持：营养支援一一B族辅助因子（B1，B2，B6，B12和叶酸等）和抗氧化物质。这就象战争中保持机械运转所必需的燃油，弹药，食物和技工支援一样。
这是无休止的看不见的战争，从生命开始到生命结束，自已源源不断地消灭敌人，敌人也会源源不断补充力量，生命就这样奇怪地生存着。不能因害怕敌人而放弃战争，而是因敌人存在去努力打败敌人，使自己生命更长，享受美好生活，看见更好时光。
三、怎样打赢这场战争
只有知已知彼，方能百战百胜。虽然体内战争中敌人看不见，只要研究，还是能发现产生敌人蛛丝马迹。自由基产生的原因主要在以下几个方面：
1、过量运动
在《抗氧化物的革命》一书中，指出过量的运动可以明显增加体内产生自由基数量。什么是过量运动，直白地说，运动不能过头，过头了，不仅对身体没有好处，反而帮了敌人（自由基）的忙。比如说，一天快走一万步正好，非要走到二万步，这多出的一万步就是过量运动，所以锻炼要适当。
2、压力过大
常常说，人有压力才有动力，这话不假。但压力过大，不仅动力启动不了，反而思想包袱过重，影响体内细胞循环，会产生更多自由基对付自已，真是吃力不讨好，反害了自已，所以压力适当，动力才能更强。
3、空气污染
环境对我们体内形成的自由基的数量影响巨大，空气污染包括臭氧，二氧化碳，二氧化硫和多种碳氢化合物，能显著增加自由基的数量。所以空气污染导致肺部和体内氧化压力，是哮喘，慢性支气管炎，心脏病，甚至是癌症的致病原因之一。因此保护环境，减少空气污染，就是保护我们自已。
4、吸烟
因为烟中含有尼古丁，吸烟产生的烟雾含有多种毒素，通过呼引管道将这些毒素输送到肺部和身体各部分，使之自由基数量增加，烟雾产生的氧化压力，进入人体细胞，研究表明，哮喘，肺气肿，慢性支气管炎，肺癌和心血管疾病都与氧化压力紧密相连，吸烟对健康的危害的很大。
5、食物和水源污染
因为现在空气受到污染，生产出来的食物或重或轻受到污染，每年使用的除草剂，杀虫剂，杀真菌剂享化学药品，大概有6万多种，每年还有一千多种入市，这些化学物质被人体吸收，就会增加氧化压力，成为健康的杀手。
6、阳光紫外线辐射
太阳光线中有二种射线，UVA射线和UVB射线，但UVB射线伤害力是最大的。户外要涂抹指数更高的防晒霜，基本可以不受UVB射线损伤。如果户外时间较长，或涂抹较低档次的防晒霜，这种射线就可以穿过防晒霜，进入皮肤更深层，导致自由基增多，成力皮肤病发病因素之一。
7、药物和放射
人不生病不可能，吃药便是正常事。但药物都能增加体内氧化压力，间接破坏正常细胞组织，是药三分毒，就是这个道理。化疗和放射疗法就是杀死癌细胞产生的氧化压力，在杀死癌细胞的同时，又要产生自由基的数量。
身体健康的最大敌人是自由基，而自由基生产来自上述七个方面，除了我们在日常生活中，保持良好的锻炼习惯，保持良好的饮食习惯，使之科学，阻挡自由基少之又少的进入人体。再就是搞好后方支援，战争中有句话，打战打的就是后勤战，后勤保障跟不上，要枪没枪，要弹没弹，怎么去消灭敌人，只有等着敌人来消灭自己。身体的后勤保障就是高品质的营养品，它能保障体内B族辅助因子的需求，它能保障体内抗氧化矿物质的需求，确保体内细胞组织战斗力强，精力旺盛，每分每秒防范自由基的侵入。
敌人自由基很狡猾，它在体内血液中自由流动，不受约束，哪里防范最薄弱，它就集中众多自由基去攻击，往往能轻而取胜。高品质的营养品，抗氧化能力强，迅速溶于血液，在血液流动中寻找战机，消灭自由基，保证身体不受伤害，保护身体的健康。
打赢体内这场战争，首先还是认识问题。记住三点，适当锻炼，健康饮食，补充高品质的营养品，再狡猾的自由基敌人也会乖乖举手投降。仔细阅读这本书，就会豁然开朗，照着去做，就会收获健康，收获快乐，国际注册营养师刘波先生实践在前，愿我们都能做到这点，就不会因时间流逝而变老，而是伴随日夜交替在更新！
