今天下午，是我们班的美食宴会，我们要在学校餐厅里面做菜，每个人做一道菜。
我做的是红烧排骨，由于需要做很长时间，妈妈建议我在家里做成半成品，然后带到学校再做另一半。
上午，妈妈把材料买好，我准备了一下，就开始先做了。
我前几天在爸爸的指导下在家做过三次了，所以这次妈妈只管忙自己的，没在我旁边指导。我做到一半儿，要用到料酒，生抽和老抽了，家里面没有料酒了，妈妈说用白酒代替。
匆匆忙忙的，我倒了生抽和老抽，找不到白酒了，怎么办？我看到了厨房那些瓶瓶罐罐最后面的一个瓶子，我把它拿出来，里面的正是透明的液体。我心想就是它啦，便毫不犹豫把那个液体到了进去，把这三样调好的调味料倒到锅里面，开始快速翻炒。炒的差不多了，该添水了，添水以及煮的部分就到学校里面做吧！
过了一会儿，妈妈去厨房，喊我:“你把9°醋拿出来干嘛？”我过去一看，傻眼了，我倒的不是白酒，是醋！
我们做菜是分为六个组。每个组一个灶台。我们组是第三组，所以在第三个灶台。一个一个烧菜，还要穿上厨师的围裙和帽子以及袖子。
首先，小欣欣的玉米炒汤圆出锅了！
我最后一个做，添水，水烧开了，就把半成品的肉倒进去。先不要开大火，煮一会儿。我过一会儿就看看，煮的怎么样了，是不是要大火收汁了。看了三四次，汁终于收的差不多了，我赶紧开大火翻炒，炒了一会儿之后，汁还不浓稠，再炒的话，汁要被炒没了，于是我赶紧盛盘装了出来，撒上芝麻，葱花，然后放到保温室里。
3:20的时候，老师告诉我们，我们可以开吃了，太好了，终于可以开吃了。我们组有一个人，他早饭和中午饭都没有吃，专门留着肚子吃这顿丰盛的大餐呢。
我发现，我的红烧排骨还是挺受欢迎的嘛！我很奇怪，不是应该很不好吃吗？我怀着疑惑吃了一块，奇迹出现了，竟然一点也不酸耶！味道很正常呢。
我们组最受欢迎的当然是小欣欣的玉米炒汤圆了，那个汤圆看起来又圆又亮，Q弹Q弹的，吃起来口感超好！连我们班许多男生都非常喜欢呢！
还可以到别的组串门儿哦！第六组特别令人羡慕，第六组有一个组员给每个人做了一份意大利面，他们组的菜里面还有牛排，鸡柳……好西化的感觉哟！
小邓子做的是酸辣土豆丝，我尝了一下。小邓子问我，辣不辣？我说，还好啊。接着，过了两秒之后，啊，好辣呀！小邓子露出了笑容。
这么美好的美食宴会，吃货的口福，这么快就结束了，下学期还会有的，这次刚结束，就盼着下次呢。
