两菜一汤,常见的家常菜,营养足足的

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两菜一汤,常见的家常菜,营养足足的

假期过了一半了,我们也没有出去人挤人,不知道是不是因为孩子上初三了还是她长大了,这几年的假期我们都是在自己家或者回老家,不像之前一到假期就出门浪了。当然,现在的这种生活方式我们都挺喜欢的。

早上可以睡到自然醒,然后去菜市逛逛,顺便买点菜,假期在家也不会太累,所以我们就吃些简单的饭菜,清淡一点也是非常舒服的。

买了点青菜,芹菜还是香干。正好炖了点排骨,然后感觉有点太油了,就加点青菜进去也是非常好吃的,家里的鸡蛋还有一点,可以加点青椒再炒一炒,芹菜看上去挺嫩的,但是处理的时候发现还是挺老的,挑选了点准备加香干一起炒炒。

鸡蛋打散,起油锅,先炒鸡蛋,再加一点青椒炒均匀之后加一点猪油,最后加盐提味就可以出锅了。

芹菜倒入锅里炒至断生,把切好的香干倒进去,加一点生抽,一点清水,因为芹菜有点偏老,加一点清水焖一下,最后加盐提味就可以出锅了。

排骨炖好之后,把泡好的青菜倒进去,最后记得加一点盐就可以食用了。

没出行计划的假期,在家自己做饭,很放松

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