文/李雨萌
一天上午8:30的时候我和爸爸去买鱼,去了3个店都没有买到鱼。我们快泄气的时候,突然,听到一声吆喝:“卖鱼哩!鲜美的鱼哩!”我与爸爸赶快跑到声音传来的地方一看,原来是一个中年男子在吆喝呢!我一看,都是活鱼。我以为要买活鱼,但是没想到还要看杀鱼!杀完鱼,装完袋,我们就回了家,直到初七才做鱼。
等啊等,盼啊盼,想啊想,终于可以做鱼了!好兴奋啊!好紧张啊!
我们先把鱼泡了泡,就开始做鱼了。①在鱼的背上开四刀。②在盘子底下放两片生姜,而后把鱼放上。③把葱、蒜和姜条放入鱼肚。④把葱、蒜和姜条撒到鱼身上。⑤洒上生抽蒸18分钟就可以出锅了。
我们第一次就是按上面说的做的。但没有蒸熟。我们都蒸了20分钟呢!我们不知道的时候我吃了几口感觉棒棒的。但是知识渊博的妈妈检查了一下,没熟!我连忙吐了吃在嘴里的肉,说:“您咋不早说?”第二次和第一次一样,蒸30分钟,我吃,妈妈检查说:“咋没熟?”第三次干脆把鱼做成了水煮鱼。终于煮熟了!可以开吃了!耶!
唉!当厨师真难!好同情厨师呀!