你可以平庸，但你不能就这样的坦然的接受平庸！每个人都渴望有不一样的生活，至少折腾了一圈。你可以很自豪的说，曾经我做过。哪怕失败了，那悲怆的身影也是值得自己去铭记的。
写作这个事情，只凭你一厢情愿是不行的！我无数次的想写，无数次的又对自己说：算了！好的东西都是磨砺出来的，你没那个精力、没那个阅历、没那个积淀是写不出来的。即使写出来了也是一滩死水。
二十岁时我告诉自己，在‘二’的这十年要做几件事：
1、经历他几次大起大落，哪怕生死之关也可；
2、如果决定了做一名Chef，那么就做到底，做到最优秀；
3、读上它100本书，只要有料，就可以去翻；
4、你可以不恋爱，但是不要忘记男孩子该有的责任；
5、孝敬爸妈；
6、或五年以后，或十年以后，把自己的或挫折或成功或磨难写下来，当然你要有足够的经历……
现在我快25了，十年刚刚过了一半！现在的答卷是这样的：1经历过了，2和3正在做，4待定，5没做到位，6现在开始。
有不少人都觉得我有点神经病，或者强迫症晚期或者问你一句：你是处女座吗！抱歉，鄙人狮子座，而且还是七月份的尾巴！十年，我花五年来折腾和升值和积淀，剩下五年好好做人，努力工作，静待成功。那么我就对得起我这个“二”的年纪了！也正是因为我觉得我折腾的不少了，所以我觉得我可以写点东西了。
我可以明确的跟自己说，这五年论失败遇挫折我绝对是及格的！但是说到成功与否，说句掏心窝子的话，我只能呵呵。因为何为成功，岂能个标准或者定断？
我有时候也想微信发条朋友圈，想让你们说一说我是什么样的人或者说：伙伴们你们是如何看待我的。后来想想真没这个必要，我不想刻意的去在乎别人的看法。每个人都有每个人的活法，你又不是人民币，凭什么让别人都喜欢你！拍拍自己的心，问你的的良心安否？
做chef是很累的，真的很累！尤其像我这种，把“做菜”当做一种“信仰”的人……。我曾经问过我自己，你那么“敢作敢为”为什么就不考虑放弃一次？去做做其他的，后来想想我做不到。我不是怕吃不上饭或者怕重头再来，而是我不能半途而废。我最崇敬的人就是戈登拉姆齐了，有个性有厨艺又在做菜方面有自己独到的见解；做厨师做出自己的内涵和特色，那才是真的厨神！我不是什么聪明人，也没有那么多的精力和时间同时去做几件事情。我能把这一行做好就已经是不易了。
也许现在你让我自己去评价自己，我觉得我是二流的厨师、三流的文字爱好者、四流的屌丝青年。如果你非要强迫我，那我说我一流也许就是吃了。对，一个一流的吃货；至于那个文字爱好者是什么鬼，也许我曾经很想成为一个作家吧！
其实，我也不知道接下来我要写些什么或者该怎么写。但是，既然下了这么大的决心；一次又一次的骨气勇气，还是写下去吧！我不想把不愉快给你们看，我也不想把一些曾经当做茶余饭后的谈资。况且，我又是一个有苦有泪都放在心里不说出口的人。随便写写就好，也让自己的心聊以慰藉。
