【3.18爱肝日】“小心肝” 伴你健康

每年的3.18——全国护肝日 

是在我国肝炎、肝硬化、肝腹水、肝癌等肝病发病率逐年上升，人民健康面临严重威胁情景下，为动员群众，广泛开展预防肝病科普知识，保障人民身体健康而设立的。

请看以下一组数据：

根据WHO估算，2018年全球肝癌新发病例约为84.1万例，我国肝癌发病人数占全球病例的46.7%。

“乙型肝炎” 患者有8781万人；“丙型肝炎” 患者有2289万人；“酒精性脂肪性肝病” 患者有2亿5899万人；“非酒精性脂肪性肝” 患者有7706万人；

2020年，中国慢性肝病患者总数：4.47亿人；

2020年，中国有超过41万人新患肝癌，有超过39万人死于肝癌，死亡人数逼近新发病人数。

这也意味着，每11位新确诊癌症的人中有1位患肝癌，几乎每8个因癌症死亡病人中就有1个死于肝癌。

天哪！你绝对不会相信这是真的！但是，这就是事实。

我国每年肝癌死亡人数占全世界的肝癌死亡人数的45％，俗称是“癌中之王”。

所以，重视“肝”刻不容缓！

想要呵护它，先来了解下我们的“肝”在哪？

人的肝脏大部分位于右季肋部及上腹部，小部分位于左季肋区，上界在右锁骨中线平第5肋，上部紧贴膈肌，与右肺和心脏相邻；下面与胃、十二指肠，结肠右曲相邻；后面接触右肾、肾上腺和食管贲门部，是人体最大腺体，红褐色，质软而脆，呈楔形，右端圆钝，左端扁薄，可分为上、下两面，前后两缘，左右两叶，一般重约1200～1600g，约占成人体重的1/50，男性的比女性的略重，成年人肝脏男性有1.4-1.8公斤，女性有1.2-1.4公斤。

“小心肝”，其实它的功能很强大

(1)肝与蛋白质代谢：

由消化道吸收的氨基酸在肝脏内进行蛋白质合成、脱氨、转氨等作用，合成的蛋白质进入血循环供全身器官组织需要。肝脏是合成血浆蛋白的主要场所，由于血浆蛋白可作为体内各种组织蛋白的更新之用，所以肝脏合成血浆蛋白的作用对维持机体蛋白质代谢有重要意义。

(2)肝、脂肪与糖代谢：

肝脏是脂肪运输的枢纽。消化吸收后的一部分脂肪进入肝脏，以后再转变为体脂而贮存。饥饿时，贮存的体脂可先被运送到肝脏，然后进行分解。在肝内，中性脂肪可水解为甘油和脂肪酸，此反应可被肝脂肪酶加速，甘油可通过糖代谢途径被利用，而脂肪酸可完全氧化为二氧化碳和水。肝脏还是体内脂肪酸、胆固醇、磷脂合成的主要器官之一。当脂肪代谢紊乱时，可使脂肪堆积于肝脏内形成脂肪肝。

(3)肝脏的胆汁分泌作用：

肝细胞在24小时内制造胆汁600-1100ml的胆汁，经胆管运送到胆囊，胆囊起浓缩和排放胆汁的功能，以促进脂肪在小肠内的消化和吸收。

(4)肝与糖代谢：

单糖经小肠粘膜吸收后，由门静脉到达肝脏，在肝内转变为肝糖原而贮存。一般成人肝内约含100g肝糖原，仅够禁食24小时之用。肝糖原在调节血糖浓度以维持其稳定中具有重要作用。当劳动、饥饿、发热时，血糖大量消耗，肝细胞又能把肝糖原分解为葡萄糖进入血液循环，所以患肝病时血糖常有变化。

(5)热量的产生：

水、电解质平衡的调节，都有肝脏参与。安静时机体的热量主要由身体内脏器官提供。在劳动和运动时产生热的主要器官是肌肉。在各种内脏中，肝脏是体内代谢旺盛的器官，安静时，肝脏血流温度比主动脉高0.4-0.8摄氏度，说明其产热较大。

(6)维生素、激素代谢：

肝脏可贮存脂溶性维生素，人体传统疗法的3-5倍的维生素A都贮存在肝内，肝脏是维生素C、D、E、K、B1、B6、B12、烟酸、叶酸等多种维生素贮存和代谢的场所。肝脏明显受损时，可继发维生素A缺乏而出现夜盲或皮肤干燥综合症等。

正常情况下血液中各种激素都保持一定含量，多余的经肝脏处理失去活性。若肝功能长期受损时可出现性激素失调，可有性欲减退、腋毛、阴毛稀少或脱落、阳痿、睾丸萎缩、男性乳房发育、女性月经不调、出现肝掌和蜘蛛痣等。

(7)解毒功能：

肝脏是人体的“化工厂”，是主要的解毒器官，它有很强的再生能力和代偿功能，可保护机体免受损害，使毒物成为无毒的或溶解度大的物质，随胆汁或尿排出体外。

(8)防御机能：

肝脏是最大的网状内皮细胞吞噬系统。肝静脉窦内皮层含有大量的枯否氏细胞，有很强的吞噬能力，门静脉血中99%的细菌经过肝静脉窦时被吞噬。因此，肝脏的这一滤过作用的重要性极为明显。

(9)调节血液循环量：

正常时肝内静脉窦可以贮存一定量的血液，在机体失血时，从肝内静脉窦排出较多的血液，以补偿周围循环血量的不足。

(10)制造凝血因子：

肝脏是人体内多种凝血因子的主要场所，人体内12种凝血因子，其中4种都是在肝内合成的。因此肝功能破坏的严重程度常与凝血障碍的程度相平行，肝功能衰竭者常有严重的出血。

从上述肝脏在人体的10大作用上，我们不难看出肝脏对我们来说是很重要的，要注意保护避免出现肝炎的症状。

那么，我们应该如何去保护我们的肝脏呢?

肝脏最怕三件事

Tip1.

熬夜：

充足的睡眠是最养肝的，而熬夜会使肝脏过度工作，无法得到休息，降低人体免疫能力，肝脏也更容易受损，这也是为什么人们熬夜眼睛干涩、充血，非常难受，面色也会发黄的原因。

Tip2.

吃太多加工食品：

加工类的食品如饼干、零食、肉类等，其中含有大量的食品添加剂和人工化学物质，这些物质会增加人体肝脏的代谢负担，进而导致肝脏功能受损。同时一些油炸类的食物、烧烤类的食物也会增加肝脏代谢负担，最好也要少吃。

Tip3.

过量饮酒：

喝酒伤肝是人人都知道的常识，但还是有太多人抱着侥幸心理，觉得自己体质好，喝酒也没事。肝脏最怕人们过量饮酒，这会诱发肝脏损伤。

想养好肝脏，记住五个字

防：

一些有传染性的病毒会危害到我们肝脏的健康，例如乙肝病毒。因此我们要做好预防措施，避免过多地在外进食，预防病毒传染可能性，保持肝脏健康。

吃：

合理科学的饮食是肝脏健康的保证，科学的饮食搭配：55%~65%的碳水。11%~15%的蛋白质（最好是鸡蛋、鱼类等优质蛋白），20%~30%的脂肪。这样的比例，可以保证肝脏能量的供给。

睡：

充足合理的睡眠可以保持肝脏的健康，最好保证每天8小时左右的睡眠，晚上11点之前要进入睡眠状态，此时是养肝的时间。

控：

因为肥胖会导致脂肪肝的出现，影响肝脏功能正常运行，不利于肝脏健康，严重的脂肪肝可能会发展为肝硬化，加强体育锻炼，适当进行散步、游泳等运动来控制体重，是避免脂肪肝最简单的做法。

戒：

不良的饮食和生活习惯，影响肝脏健康。戒烟酒，是保持肝脏健康的重要方式。

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