那是一个阴雨朦胧的冬日的下午,在医院奋战一夜后,我决定好好慰劳一下自己。下班后,先去菜场购置食材:老母鸡,葱,姜,盐,料酒。先将鸡肉洗净,姜切片,然后入砂锅,慢火炖至沸腾,去沫,然后倒入料酒,放入姜片,加盐少许,慢火炖4个小时,汤就好了。美不美味,我说不好,反正那天我的室友们一顿饭就给我全干完了,哈哈!
鸡汤
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