不知道干的是事多,还是怎么回事?现在竟然沉下心了,好长时间竟没有焦虑的感觉,好开心。所以做完一件事情再做另一件事情还是很有条理的,行动是对抗焦虑的唯一办法。可能是自己定的目标不太恰当,有时太过多过杂了,有点无从下手。所以现在不想太多,从最想干的事情做起。现在就写写我们这里的过年习俗吧!
传统童谣唱得好:
小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年;
腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三;
二十三,糖瓜粘;二十四扫 房子;
二十五,冻豆腐;二十六,去买肉;
二十七,宰公鸡;二十八,把面发;
二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿;
初一、初二满街走。
在我们这里,扫房子是最积极的,一般都在立春之前,元旦之后。俗语说得好,立春之前不扫房子,快过年的时候扫房子又有些太紧张,再说,早扫房早收拾整理,可以缓解过年准备的压力呢!
扫完房子,就等圣诞元旦这些节假日配好一家人过年的衣服了。二十三过小年的时候,基本上孩子们都放假了,我们的年货工作也就正式开始了。
二十三肯定要买糖瓜的,只不过我们现在买的是芝麻糖。听家里的老人说,二十三这一天,灶王爷便要升天,去向天上的玉皇大帝汇报这一家人的善行或恶行,送灶神的仪式称为“送灶”或“辞灶”。玉皇大帝根据灶王爷的汇报,再将这一家在新的一年中应该得到的吉凶祸福的命运交于灶王爷之手。因此,对一家人来说,灶王爷的汇报实在具有重大利害关系。
“上天言好事,回宫降吉祥。”所以你做的的好坏,全凭老爷上天去给你述说。买芝麻糖,你意思就是让老爷吃上些,沾一沾他的嘴,以便让他为我们说些好话。
之后,接下来的这些日子我们就开始忙碌着准备一些过年的事情了。印象最深的就是每年妈妈要蒸馒头,这些馒头跟平时吃的馒头不同,是过年特制馒头,有枣山,猪,有羊有鱼,有人口馍。枣山是最大的馍,比我们平时的馒头要有十倍的大,用面需要三到五斤,是每一家必备的,它是为大年初一烧香的时候做的准备。烧完香后,枣山就被放在了门口的横梁上,一直等到春天第一声响雷的时候才可以吃。人口馍也是家家户户都要蒸的,一斤以上重的大馍馍,正中间用一条线搭十字勒两条沟,再点上红绿点装饰的很漂亮为止。所谓人口馍,也叫口礼馍,是按家里人口数额蒸的,有几口人,就要蒸几个。人口馍是很讲究的,绝对不能蒸少了的,少蒸了,就预示着不吉利。出了嫁的姑娘,一定要回娘家拜年、取口礼馍,而口里馍一定要蒸得要特别大、白、花、重,预示着吉利。
再随着就是炸肉丸,红薯块,土豆块,豆腐块,天河蛋等。基本都是自己家来做,有的家庭厨艺特强的还会做水白肉,核桃肉等。当然,这些都是我们当地最特色的汤。不管做的怎么样,要的就是那种热乎劲。听说下午要炸丸子了,我们家里的这些闲散者就会什么事都不想做,坐等享受美味。刚知道炸出来了,会以迅雷不及掩耳之势奔向厨房,把这些东西抓到一个碗里吃呀吃,越嚼越香。通常炸丸子那天,我们是不吃饭的,哈哈,因为肚子已经被这些东西填饱了。炸出来的这些东西就会在过年期间煮川汤喝,再放点木耳,粉丝,蒜苗这些调味,简直美味无比。
就这样忙忙碌碌到了过年前一天,人们大早晨就开始起床,家里男士们负责架年火,贴春联,打扫院子外面的卫生。女士们则负责家里的卫生,盘子碟子,箱里柜外。全部都要重新擦一遍。
说一下架年火,就是先找来一些树枝木头,在院子中间,把这些树枝木头竖起来对着搭在一起,围成一个圆锥体。最里面可以放一些豆秸玉米棒等易燃烧的东西。这样年火就搭好了。“年火”的由来是,以前有个叫年的怪兽,每到过年就来吃人,年眼睛怕红色,鼻子怕烟,人们就架起火堆,年兽被吓跑了。习俗延续到现在,则是代表年年有余,日子红红火火,事事顺利。
做完这些,就等着除夕夜吃饺子,看春晚了。除夕夜以前只吃饺子,随着人们生活水平的提高,增加了很多的菜品,但饺子的核心地位,却是不可撼动的。
就这样,看着看着春晚就守岁到了凌晨。我们这里初一最大的活动就是去上香。当然每个家庭不同,选择的场所也就不同。有的是去附近的小庙,有的是去比较出名的寺庙。我们村有个玉皇庙,村里的人大年初一总要提上贡品去那里烧香的。而且,不知道什么时候起,形成了一个不成文的规定,据说,谁家在那里烧了第一柱香,谁家的运气是就是最好的。于是,每一家都想去烧头柱香。烧头柱香必定要早起,烧了香之后会放几千头的鞭炮,人们听到鞭炮想起之后就赶紧起床,陆陆续续地,村里鞭炮声不断,新年在鞭炮声中拉开了序幕。当然,现在的人越来越精明,不想再从美梦中醒来烧香,更多的是看春晚到零点,直接先去烧香,然后回来再睡下。早上起床做完剩下的事情就行。在家放鞭炮,点前一天架的年火。噼里啪啦的鞭炮,红红的年火,都预示着我们的生活红红火火,越来越好!
新的一年开始了,人们走街寻友,平时忙的顾不上,趁过年,喝喝小酒,打打小牌,聊聊家常,让时间在轻松惬意中度过。俗话说,过年这一天代表着一年,所以,这天最好轻松快乐,谁都不愿让郁闷忧愁伴随自己。
过年这一天还有很多的注意事项,比如,早上开门要放“开门炮”,洗脸时不能把水洒在外面,早晨起床后最好不要照镜子等等。不知道什么原因,就这样听着大人的话,谨小慎微地遵照着执行。倒是挺快乐,别样的习俗让我们更珍惜这独有的年味!