《瞬变》中的故事：美国酒店女服务员大多虎背熊腰胖的厉害，两位学者对这些服务员做了个研究。女服务员分2组，一组被告知每一种酒店里的劳动所消耗的卡路里，另一组没被告知。一个月之后，这些被告知的女服务员比那些没有被告知的人体重减轻了1.8磅（约0.81千克，也就是快2斤！）。这是什么原因？研究人员分析指出，这并非安慰剂效应，而是女服务员在得知自己每天这些简单的运动会消耗卡路里，会更乐于用比较大的幅度劳动，也更愿意多走两步，不知不觉运动量就大了起来。
我想到的是从人性去解释：是“追求美”和“懒”发挥了功效。现在已不是物质短缺年代（尤其美国），审美已从更有利于基因传承的丰腴体态转变为曲线体型，而数百万年的进化史决定了当今大部分人无法抵御高热量高脂肪的诱惑，既然自己身材肥实，那么当然对曲线美情有独钟，希望自己的身材也是匀称可人，对美的追求沁入内心。当这些追求美的肥壮的女服务员得知，简单的铺床单、吸尘机扫地、换被褥、换梳洗工具这些日常工作就可以消耗卡路里，这些不废多少力气的活竟然可以是靠近内心中曲线美的一条途径，还不换的勤些、干的幅度大些？梦想着过几天就可以穿上比基尼晒日光浴。况且不用像其他人在跑步机上浑汗如雨，举手之劳，多简单的事。心有所动，懒之所为。
这研究应该不会持续下去，因为时间长了，这些女服务员的体重估计大部分会恢复原重，因为对胖子来说，如果她们能坚持，也就不会变成胖子。新鲜劲一过，一看自己，身形没变瘦多少，减肥事业依然遥遥无期，那么，该吃吃，该喝喝，该偷懒还是偷懒。
