万瓦鳞鳞若火龙，日车不动汗珠融。
无因羽翮氛埃外，坐觉蒸炊釜甑中。
炎热的夏天，让人避之不及。
天气苦热，只想找一个地方避暑，此时，要是能喝上一杯消暑解暑的白茶，再好不过。
这时，在选择喝茶方式时，要稍加注意，要用正确方式喝茶，若是方法没用对，非但不能达到降暑解暑的效果，反而让身体上火，这就得不偿失了。
煮茶，是一种偏燥的方式，煮茶的过程中，会影响茶性。而泡着喝，不会过多影响茶叶的性质，即便是冲泡老白茶，也不容易出现上火的情况。
在炎热夏季，冲泡白茶，亦有多种选择。
第一，用120毫升白瓷盖碗冲泡
白瓷盖碗冲泡，能充分体会到每一冲白茶的变化，可感受茶香、茶滋味。
尤其是在审评时，能给白茶提供充分的施展空间，不会干涉白茶的味道。
如喝新白茶，只要泡法得当，它的鲜香甘醇都能完美展示，新白茶的清爽、芳草香、花香等，都能充分展示。
第二，用玻璃杯冲泡
说到玻璃杯泡法，这是上班一族的福音，使用起来比较方便。
玻璃杯冲泡，做法简单。
只要将玻璃杯清洗干净，用300毫升玻璃杯泡茶，通常投茶2克即可。而后注入烧开的沸水，等到茶汤稍凉能入口时就能喝。
方法先收下，接下来要说说夏天适合冲泡什么白茶。
夏天适合喝新牡丹、新寿眉
之所以推荐大家夏天喝新茶，在于新茶能降暑、解暑、清热解毒。
新茶中含有丰富的茶多酚、咖啡碱、氨基酸等物质。这些物质，具有消炎杀菌、清热解毒、降暑消暑的作用。
如茶多酚，它就是消炎的重要物质。而氨基酸，它则能起到降暑的作用。咖啡碱，具有良好的利尿作用，能够快速带走身体里的热气。
在这些物质的综合作用下，就形成了新白茶独特的消暑功效。
夏天喝白茶，建议冲泡着喝
煮白茶，它能让我们体会到老白茶的醇厚、柔和、饱满、甘醇的口感，而且还能解放双手，煮着茶，能做别的事儿，甭提有多方便了……但是煮茶，是一种偏燥的方式，易上火体质者喝完后，易出现上火症状。
所以在炎炎夏日就适合泡着喝白茶，寒冷的冬季煮上一壶老白茶 ，暖身又暖心。
挑选自己喝白茶的方式，也是一种享受
