时光冉冉，一切都在不知不觉中变化，哪怕是自己原本喜欢的东西，喜欢的食物都与以前大不相同。特别是口味的变化，以前喜欢辛甘厚味的食物，比较偏重，滋味越浓烈，就越爱吃，稍微清淡一点的菜色，就觉得不好吃。
读书时，最不喜欢吃的早餐就是馒头，不是甜馒头，是那种无味馒头。水煮蛋，一定要蘸酱油吃，不蘸剥了壳就吃，感觉咽不下去。现在虽然也保留这个习惯，但是直接吃也行。
可能是因为小时候，爸爸每天早上都会煮一个水煮蛋，说这样方便快捷又有营养，可是我受不了天天吃，最后吃腻吃怕了。长大后，我好多年都不吃水煮蛋。
那时候的鸡蛋，对于我来说可以煎着吃，炒着吃，蒸着吃，哪怕用清水煮蛋花汤，怎么吃都好，总之就是不吃连壳煮的水煮蛋。
如果吃白饭、白粥要配点小菜，或者用酱油、鸡蛋炒饭，白粥哪怕是配点咸菜，要点咸味调配，空口吃，口味太淡了没味道，感觉要配点咸、辣、酸，有点味道，才吃得下。
妈妈说：“空口吃白饭和清粥，可以吃到大米的甜味”我试过，空口吃白饭和白粥，确实能吃出一丝丝甜味，但是太淡，还是难以下咽，还想配点咸味吃。
不知是从什么时候起，渐渐的，我不再追求饭菜之中辛辣酱香的点缀和刺激，不在于追求浓烈的味道，越发喜欢食物原本的味道，原汁原味。
随着年岁的增长，慢慢的体悟到了清淡两字，菜味虽淡却真实，却原汁原味还原了食物之本味，也还原了生活里的真实。
不一定要追求浓烈的味道，正如弘一法师留下的一句名言：“咸有咸的味道，淡也有淡的味道。”人生如食物，咸淡各有味。
