我压根不知道有酸奶面包这个东西。
但是不影响我制作出一个酸奶面包。
我的冰箱里有两盒超过赏味期十几个小时的酸奶，还有一袋即将过期的高筋面粉。
既不想扔掉酸奶又不敢直接吃进肚子，还着急面粉就要过期了。于是，我急中生智，把这两个带着“过期”、“临期”标签的食材混合在了一起，再加一点水、食盐、酵母、蜂蜜、食用油。
全凭感觉，没有称量，最后面粉团因为太稀无法做成一个个的小面包。
这也难不到我，我就做一个，这样总可以吧？
我把那一滩面团倒进烤盘，由着它自己变形，直接放进预热后的烤箱，180度上下管，烤25分钟。不去想它的颜值、口感，只求烤出来的面包我吃得下，不至于糟蹋粮食。
没想到，颜值并不算丑，虽然比一般的面包大很多，但至少像个正常的面包，颜色也不错；口感则是令我惊喜，比以前哪一次做的都更加湿润柔软，有点像我们中式的“发糕”。我很喜欢。
早晨，烧水泡茶，新鲜的红茶汤兑入一点纯牛奶，调制一杯无糖无香精适合自己口感的奶茶，切一片自己亲手烘烤的酸奶面包，美味！
我的简易早餐
去问了AI，还真有“酸奶面包“这个东西，我是误打误撞，又学会了一种烘焙的方法。
