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安喜欢沙茶酱，煮汤、炒菜都会放上一勺、半勺。沙茶酱也是她饮食中的唯一酱料。
安已经不年轻了，但她的一笑一颦，一举一动满是成熟女人的风雅。这经过岁月雕琢的风雅，似一只古朴明净的花瓶，静静的立在那里，难以形容的美好。
第一次见到安，我就为她的优雅所动。能打动女人的女人，一向是我艳羡的。眼里流淌着温润，还有些许的轻描淡写，洁白细长的脖颈和光洁的额头，泛着白瓷般微凉的光，标准的鸭蛋脸一定时时是温暖的。
那次是和朋友聚餐，安是朋友的同事。当服务员询问大家需要什么酱料佐餐，我听到一个不同的声音：“沙茶酱。”服务员歉意的说餐厅很少用这种酱料佐餐，能否有其它的选择。安淡淡的说：“那就不用了，我一向只用沙茶酱。”大家都很好奇，包括我在内，因为我还没有尝过沙茶酱，于是冒昧的询问沙茶酱有何特别之处。安闭了闭眼睛说：“很温和的咸味，很绵长的醇香。”说实话，我的舌头无法想象出这种味道。
不知道是被沙茶酱吸引，还是被安吸引。一向不做饭的我在那次聚餐后，就迫不及待的买回一罐沙茶酱。它的颜色是黑色的，摊开后是褐色的，尝了一口，果然是种很温和的酱料，但我尝不出有什么特别之处。我怀疑我的味蕾出了问题，其实心里明白是我没有安那样的心，虽然我还不了解安，但我的直觉告诉我，没错。
禁不住好奇心的折磨，我再次冒昧的向安打听“沙茶酱”。对我的无礼，安并没有生气，只是平静的给我讲了下面的故事。那时安和一个叫阿洛的男孩子相互喜欢，阿洛是个头脑灵活的小伙子，只是家里有些贫寒。因此，担心女儿受苦的父母竭力反对他们来往。阿洛说：“安，我们走吧，我会让你过上幸福的生活的，我会向你对父母证明我的。”安知道这是阿洛的真心话，于是她点头了。看着伤心欲绝的母亲，安强忍住了眼中的泪水，紧紧地握住阿洛的手。
外面的日子并不像想象中的那么美好。尽管阿洛起早贪黑的工作，他们的生活依然没有任何起色，就像冬日黄昏的太阳没有温度。很快就到了离家后的第一个春节，阿洛辛苦赚来的钱基本上都已经寄给了他生病卧床的母亲。大年夜，安一个人守在出租屋等着阿洛归来，阿洛早上离开时让安乖乖的等着他，等他回来过个好年。天黑了好久，阿洛才带着一身凉气归来。他抖落了身上的雪，“雪真大，吃完年夜饭，我带你出去看雪花。”说完从衣服里取出一兜东西来，打开来里面有一只烤鸡，一包花生米，还有一小罐东西。安指着那罐东四问是是那么，阿洛高兴地说：“这是沙茶酱，今天我替商店老板搬运货物，临走他送给我的。我告诉你，可别小看这罐酱，用处可大着呢，我听别人说可以炒菜，可以做汤，我想也可以做蘸酱吧。”那天晚上安用沙茶酱做了一碗热气腾腾的汤，又舀了两勺做蘸酱。两人面对着坐下来，阿洛兴奋得像个孩子，他说：“哇，这么丰盛的年夜饭，有荤有素，还有汤，我太幸福了！”说完迫不及待地舀了一勺送进嘴里。“简直太香了！”阿洛陶醉地闭上眼睛。
讲到这里，安停下来说：“我永远也忘不了他喝汤的样子，当时我感动得快要落下泪来。如果没有他，我是品尝不出沙茶酱的醇香的。”
那天晚上阿洛带安在外面看雪花，洁白的雪花在城市霓虹灯下飞舞着，像无数个美丽的小精灵。街道上很安静，别人都呆在温暖的屋子里，守着家人。阿洛替安裹紧了围巾，又把她的手握住塞进口袋里，两个人肩并肩走着。前面的路很长，雪花无声地落着，安有一种奇特的感觉，感觉像是走在天国的路上，眼前的一切突然变得虚幻。
安再次感受这个世界的真实的时候，第一个看见的是母亲。看到自己躺在医院的病床上，眼前没有了阿洛，安又觉得茫然了。怎么做了一场梦，就没了阿洛呢？母亲告诉她阿洛走了，不会再回来了。究竟发生了什么事情，阿洛为什么要离开？
安说：“在不知道真相的日子里，我焦灼地等待着；在知道了真相以后的日子里，我无奈而又痛苦地等待着。”
就在他们并肩漫步于雪花之中，安突然晕倒在阿洛怀里。医生说她需要手术，马上手术。无奈中阿洛拨通了安父母的电话，他们赶来了。但安的母亲提出一个苛刻的条件：离开安。安被推进了手术室，阿洛迈着沉重的脚步走出医院。安的父亲追出来说：“你不能给她未来，记住，永远不要再回来。”
从那以后，阿洛从安的生活里消失了。
安说：“我没有去找他，我又回到了这里。我知道如果他想找我，一定会来这里的。”
安的记忆仍然停留在若干年前的那个大年夜，沙茶酱的醇香也只有安能够品尝。这个世间的执着，有时候似乎用任何话语都难以抒写明了。
从此，我心中多了一个愿望：愿阿洛能够回来，和安一起品一品沙茶酱。
