维多利亚·梅里塔公主（以下简称梅里塔公主）1876年出生，是爱丁堡公爵阿尔弗雷德王子的次女。
梅里塔公主自小就没有姐姐玛丽那样漂亮，但是她也勤奋好学，特别在艺术方面颇有天赋，维多利亚女王也挺喜欢她。她的少女时代随母亲回外公家俄国拜访亲戚时与跟她同岁的俄国大公，她的表哥谢尔盖大公一见钟情。但是她的母亲以表兄妹不婚的东正教教义否定了这段儿女情长，带着女儿回到了阿尔弗雷德王子的新领地。因为维多利亚女王的大伯子萨克森-哥达-科堡公爵无嗣，根据继承法，阿尔弗雷德王子继承了萨克森-哥达-科堡公爵头衔，他们全家就搬到科堡生活。
在德国期间，她遇到了姑姑爱丽丝公主的儿子黑森的恩斯特，这个表哥比她大八岁，而且跟她一样爱好文艺，两家人看到年轻人这么有的聊就打起了联姻的主意，特别是维多利亚女王，因为特别喜欢爱丽丝公主的儿女们，一心一意想要这个孙女嫁给外孙。
那么梅里塔公主呢，她真的只是觉得恩斯特王子是个有的聊的表哥，对他没有爱情，她的一颗心还在俄国表哥那里挂着，但是女王的命令不容更改，1894年，梅里塔公主毫无笑意的嫁给了自己的表哥，婚后她们生了一个女儿取名伊丽莎白，由于婚姻不是自己做主的，梅里塔公主对这个女儿也没有什么太大的好感，后来他们还生了一个早夭的儿子。
因为一开始就没有什么感情基础，两个人的婚姻生活也很糟糕，1897年，梅里塔在拜访姐姐时向她提到她发现丈夫有娈童的事情，当时她想到了离婚，但是出于舆论压力，整个家族都不希望公开丑闻，不许她离婚。1901年，维多利亚女王去世，整个家族面临重组，爱德华七世不太会管侄女的婚姻丑闻，因为他自己就丑闻一大堆了，于是梅里塔公主不顾家人的劝阻，以同性恋和恋童行为将丈夫提上离婚法庭，得到了自由身，并把女儿扔给了丈夫，自己回到了娘家，离婚后的恩斯特又娶妻并生育了两个儿子，但是可怜的失去母爱的伊丽莎白公主却在母亲离开两年后早早去世。
梅里塔公主在娘家等待，虽然她母亲说谢尔盖可没有一直等她他有情妇，但是她不去理会，情妇没什么，只要不娶妻。谢尔盖大公呢，确实有情妇，也确实也在等她，真的拒绝了家人为他安排的与其他国家公主联姻的请求，在一次事故中受伤后，谢尔盖大公以养病为由来到梅里塔身边求婚，这对情人终于在1905年正式走到了一起。
俄国尼古拉二世夫妇对此气愤至极，特别是皇后，因为她就是恩斯特的亲妹妹，这个亲嫂子现在变成了丈夫的表弟妹，这种事情真是在打黑森家族的脸，于是她宣布将这对夫妇流放，拒绝他们回到俄国生活。没想到这一次居然救了他们，1918年俄国大革命，他们因为生活在德国躲过一劫，等到大革命后仔细一看，离罗曼诺夫族长最近的那个居然就是他们家。
1936年，梅里塔公主在德国去世。
