【面包和汤和猫咪好天气】| 自己变自由后,与他人的时间才真正开始

许久前,已在B站看过前两集,即使没有曲折离奇的故事,只是淡淡记录着主人公自母亲去世后,从职员转变成一家店的老板的故事。

一些日常的交谈,点头照面的微笑,或是来自老师,隔壁咖啡店老板,鲜花店老板的鼓励关照。

主人公亚纪子对这家店有自己的想法和固执,坚持用最好的,健康的材料制作食物。

菜式单一的理由是质量方面才能有更好的把控,每一道菜都充满了心意。东西不一定要多,但出来的每一样都要专业,即使是柠檬水。(被人吐槽不会做生意)

但显然亚纪子并未把这当作赚钱营生的工具,而是视为一项人生事业来完成。

不为了盈利,而在店里贩卖烟酒(而这其实也与厌恶生前母亲一直与客人喝酒聊天有大部分关联。)

店员说,在店里工作的亚纪子很有归属感,多么妥帖呀。其实我们现在浮躁不安就是缺乏这样的归属感,不知道自己所喜所爱,做一步看一步,始终难捱。

而她并非是因为逝世的母亲或其他的不得已,她是真的喜欢做这件事,瞧见别人因吃了自己做的食物而不自觉绽放笑意,微微道一声美味,小孩子争先恐后只顾着吃或者不自觉赞叹之际

这也是成就的来源与继续下去的动力,毕竟一开始是没信心去做的。

也许是因为性格所致,做事不想草草收场了事,在这家店她有自己的“野心”,意欲完成的让自己更加满意。在不断进步,修炼,改进想法。人生海海,笔茧知道我们有可能始终无法达到最好,但可以更好。不是吗?进一寸有一寸的欢喜~~~

这部剧每个场景都击中我的心,超级心水der~~~,无论是亚纪子的店,家,还是周边的街道,都散发着安心的味道,眼睛不自觉的被吸引,不自觉被治愈。尤其往寺庙去的那树荫下的阶梯还是与和尚(有点小帅)交谈时面前的照顾的很好的院落。

你可以自然而然的想着这样的场景,微风掠过脸庞,手边捧着喝了一半的温热的茶,茶水的蒸汽渐渐散去,余留可以嗅到的些许茶香,倾吐心事抑或是回忆过往畅谈未来,实是人生的一大幸事!

整部剧只有4集,看不够!看不够呀!!

淡雅的色调(有点像微熟炒鸡蛋的颜色),温和不突兀,

书籍推荐


《30岁后给自己开家咖啡馆》

2000年,台湾人老麦结束晃荡生活,在厦门大学旁边开了名为“黑糖”的咖啡馆,实为偷懒之用——不用上班,还有音乐和咖啡相伴。就这么简单的想法。十几年过去了,黑糖咖啡馆已成为厦门地标,而开家咖啡馆真如当初想象的那么简单吗?老麦说,开咖啡馆不只是简单的“梦想实践”,更是长久的“计划实践”。本书中,老麦分享了十几年的计划实践:挑音乐、挑客人、挑工读生、挑食材……60%的好餐饮,30%的好音乐,再加上10%的坚持,一家咖啡馆如何达到好的“感官集合”,如何将店主的个性与态度融入到咖啡馆里,如何为自己开一家咖啡馆而不是为别人……

最重要的是,不要因为讨厌现状而开咖啡馆,而是因为喜欢才开咖啡馆。

001

作者把他的咖啡馆当作是“一处关于生活方式的演绎”

时间就是如此无情,尤其高速运转的现代社会,越来越容不下看似落伍的、散漫的生活,甚至容不得一个怀旧的理由。

但!!!他还是行止由心~~

标志性的蓝格子桌布从老黑糖沿用至今,简单的木质桌椅、占据了一大面墙的书架、发出幽暗光线的老式台仅此而已。

别除那些烦琐的花样,只保留本真的模样。哪怕笨拙一点儿一朴实最美了

咖啡馆应当是一个“感官的集合”。这个集合包括它选取的音乐的风格、供客人选读的书籍的类型、店员的行事作风,乃至客人的气质类型等等。

里面放的所有东西都应该是自己喜欢的,它们代表着你的审美和情操、对生活的看法,乃至对自己的一种期许。它们应该是与你相联系,真正富有生命力的,只有这样才能感染到旁人啦。

所谓咖馆是“感官的集合”,其实这是一件好事,也是一坏事。

好的方面在于,这可以让咖馆主人的兴趣爱好有展现之所;

不好的方面在于,主人的品位层次,会一下子曝光于众目睽睽之下接各方检验

002

我一直说,做咖啡馆你一定要守得住。你今天想投机取巧,放松要求,用便宜不好的原料,渐渐地,你一样样都会守不住。因为守不住,不知不觉一切都会陷落,包括名誉、口碑和吸引力。总而言之,一切!

一定不要为了迎合市场,而做出甚至自己都讨庆的店。

003

不可过度服务,客人与工作人员之间应更像一种平等的朋友关系不要贪心地定价过高,也不要没信心地打价格战,重要的是要让客人觉得值。

“我曾经沧桑,如今风华正茂。”鲍勃·迪伦说。

庆山,“对于城市中的人来说,置身滚滚红尘浪滔天,每天面对无数欲望颠沛,若能保持自持修行的坚韧,遵循品德和良知,洁净恩慈并以此化成心里一朵清香简单的兰花,即使不置身于幽深静的山谷,也能自留出一片清净天地。”

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