当乡愁把我抱在怀里，我对于家乡的思念又浮上脑海。经历了三年疫情，我只能在记忆碎片中依稀找到那曾经的故园了，如今也许翻天覆地，带走我的回忆。一纸机票，一日旅途，现在归乡是那么容易，但激动与热情仍然是掩藏不住的。家乡啊——那宁静的村落，渔歌在余晖里徐徐响起，留下绵绵乡思。青山绿水和晨雾汇聚在一起，一望无垠；淡妆浓抹总相宜，清新雅致的雨中楼台的轮廓，经年不变啊。虽然多了些新鲜的高楼，有些木屋也变成了洋房，但这形式的改变，却更映衬着乡愁的恒久。
不知道多少年没有吃过糯米饭了，此番归来，第一件事就是吃这些简单的菜肴。越是人间烟火，越是家常小菜，越能烙刻在食客心中，久久不能忘怀。今日一时兴起，便和外婆一起下厨。做温州糯米饭，得准备好糯米。从市场买来的糯米只是机械加工的产物，真正能让食物焕发生机的必然是手作的细活。买来的米得在水里面浸泡三个小时，漫长的等待过后，还需将其放在蒸笼里蒸煮，才能体现出其香美。这不禁让我想起几年前，母亲让我练字。看着千篇一律的字帖和手中永远写不完的墨水笔，我早就沉不住气了。洋洋洒洒挥毫数十篇稿纸，将每张稿纸都泼洒的黑白交杂，敷衍了事。才让我现在的书写，实在令人一言难尽啊。
待到糯米能被手指压碎之时，便是准备下一步油条碎的时候了。油条需要二次浸泡，并不能只在油里炸一次便罢。我有些惧怕油火，这一步便让我的外婆代做。望着油条慢慢从金色变淡，褪色而变软，香气也随之溢出。这样比黄金明艳的色泽，比白银朴素的外表，令人垂涎。接穗的步骤由我操刀。几年不见家乡，没想原来娴熟的刀法也生疏了。虽然最后油条碎参差不齐，但这还算是努力的结晶。遥想当年，我对英语一窍不通，字母如同梦魇，令我震颤。但后来有老师的细心教导，同学们的温暖帮助，我便也学着他们的样子，努力上进，让我的英语水平不断更上一层楼，最后能从容与外教交谈。最近复习时有些轻敌，结果英语作业差强人意，大概也是这样的道理吧。
这时正是将糯米舀出，并且撒上油条碎之时。虽然不影响口感，但要是撒偏了，就只能再用勺子拌一拌，很影响这道美食的外观。我尽量控制着兴奋得颤抖的双手，将油条碎均匀地撒在上面。千钧一发之际，我将勺中底部最后的油条撒完，便完成了这一步。最后再根据我的口味撒上了香菜，一道完美的糯米饭便尽显其精华。这不正如我在期末考试前，明明在老师的带领下将各个科目复习得熟能生巧，但仍然在考试时有些紧张和忐忑，觉得时间过得漫长。最后等待到的就是这样的佳肴——令人满意的分数。
一道令人垂涎的温州糯米饭，将我来时思乡的忧愁尽数散尽。也许这就是江南人在白墙黑瓦中的浪漫——品尝当下，追忆过去，继往开来。虽说沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春，但也别忘蓦然回首，看着在灯火阑珊处的家乡。
