作为一个土生土长的四川人,我从小就开始吃辣。
吃辣的习惯,从小时候一直到工作后都一直维系着的。
近几年在广东的生活也没有怎么改变我的饮食习惯,平时在家做饭一定会放青椒,或者干辣椒,或者豆瓣酱,出去吃饭也会首选火锅,串串,或者川菜。
但正是因为这个根深蒂固的习惯,我意识到了我失去了很多探索其他菜系的机会,这从某种程度上也反映了我的一个思想是封闭的状态。
我下决心要改变这种状态。
从前几个月开始,我就刻意的去尝试不同的食物。
这种改变从午餐点外卖开始。之前点外卖,我几乎都点麻辣手撕鸡,辣子鸡,麻辣烫之类的外卖。
但最近我开始点稍微清淡一些的食物,比如我把麻辣手撕鸡换成了盐局手撕鸡,把麻婆豆腐换成了家常豆腐,把麻辣烫换成了黄豆焖猪手。
尝试了几次之后,发现自己还是能接受的,而且从长远来看,清淡的食物对我的身体来说是更好一些的。
出去吃饭的时候,从之前的火锅串串逐渐换成了客家菜或者潮汕菜。去同一家客家菜馆,每次点的东西会尽量的不一样,尝试让自己去接受更多新的东西。
我在自己的生活中做出了这些细微的改变之后,发现自己的心态也慢慢的不一样了。
从封闭的心态,慢慢变成开放的心态。
真不错!