小郎中教我们如何吃饭?
内经中的养生秘籍可多了,在《素问·脏气法时论篇》关于食疗养生有提到:“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。”的理论。
《素问·金匮真言论篇》中就给我们详细描述了五谷分别是什么。五谷为麦、黍、稷、稻、豆,分别对应于五行中的木、火、土、金、水。
我们吃的大米是属于五谷中的哪一种呢?
“稻”为肺谷,天然具有养肺的功能。当今社会肺癌在肿瘤中发病率是最高的,各种皮肤疾病的发病率也有所上升,这都是肺的系统出了问题。能学会如何吃大米,也就能把肺养好了。
那怎么样才算是“会”吃大米呢?
在大米品种的选择上最好是糙米,糙米没有经过太多的加工,营养成分保留较好。而且吃糙米必须认真咀嚼,可以规范大家饮食的过程,从而利于消化。
在吃饭的过程中不能一心二用,要把注意力放在咀嚼上,感受食物在口中的变化。
有没有感觉之前的米饭都白吃了,听完小郎中的普及,大家会吃米饭了吗?