下午刷视频,看见金黄香甜的南瓜糯米饼,我馋了。
家里有糯米粉,再去超市买块老南瓜就行了。
老南瓜切薄片,大火蒸熟后,放果汁机中打成南瓜糊。加糯米粉和成黄色的面团,分成小剂子,剂子中放入少量黑芝麻粉和红糖,压成小圆饼。
平底锅放少量油,把南瓜糯米饼依次放入,小火慢慢煎,这个过程一定要有耐性哦,煎至两面金黄时出锅。
咬一口,软糯香甜。嗯,这才是小甜点应该有的味道。
南瓜糯米饼
老公不喜欢,他晚饭喜欢吃咸的,那就来个葱油拌面吧!
新鲜小葱切段,放入碗中,加入等量的生抽和老抽备用。铁锅中加一勺油,待油热,“滋啦”一声,倒入加了酱油和葱段的碗中。这可是葱油拌面的绝佳灵魂伴侣。
注意油温不要太高了,避免把葱炸枯了。
灵魂伴料
水开下挂面,至面六七分熟时捞出,加入葱油拌面的灵魂伴料搅拌,洁白的面条瞬间染上油润的酱色。
来上一口,面条筋道,满口都是浓郁的葱香和酱料的香甜。
葱油拌面和煎鸡蛋
十分钟搞定的葱油拌面,简简单单就能让家人吃出个心满意足。
甜的南瓜糯米饼和咸香的葱油拌面,你喜欢那一款呢?