粥,是安慰灵魂最好的食物!
独自一人在外,难免会遇到胃口不佳、或是一个人生病的日子,在最难过的日子里,什么美味佳肴都变得无味,但又不可过分放纵自己的肠胃。
所以,即使不会做饭,也一定要学会做粥,用一道好吃又好消化的粥来照顾自己,温暖自己的胃,我认为这是生活中的最高级别!
小米里放入瘦肉、姜末、葱花,咸香又丰富的口感,无论心情如何糟糕,碰到这碗粥会让你在美味而又温暖的环境中度过一整天。
小米瘦肉粥的做法,是来源于我的“兔姐夫”,曾有段时间姗珊的肠胃极其脆弱,动不动就因此一个人跑去医院,所以在吃食上格外注意,除了注意饮食外更要去养,“兔姐夫”就送了这道养胃粥做法。
小米和胃温中,是谷物类里最养胃的,生姜不仅是调味作料,还可以散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛,对于虚寒性胃炎、肠胃病等大有脾益。
前几天有小伙伴在后台询问瘦肉粥的做法,今天我就把这道收藏已久的养胃粥送给大家!
小米养胃粥
食材:小米,瘦肉,葱,姜,盐
瘦肉切瘦肉丁/瘦肉末,葱切葱花,姜切末。锅里入冷水,下入瘦肉丁焯烫,捞出沥干水分。
将小米用清水淘洗干净浸泡半小时。
米和水1:10下锅,放入瘦肉丁、姜末、葱花、适量的盐搅拌均匀,电饭煲煲粥。
出锅时肉和葱花的香味四溢,盛出一碗,入口咸香,口感软糯。
学会照顾自己,从这碗养胃粥开始
一个人,一碗粥
热乎乎,暖胃又暖心!