爸爸今天买了排骨，我提议做糖醋排骨，毛遂自荐要求掌勺一波。
信心满满，准备大显身手！
因为我以前做过嘛，简单简单！但是，我想做的再好一点，于是去b站搜索教程，找找有没有能更好吃的技巧方法啥的。
果不其然，视频中的糖醋排骨显得那么的诱人。于是我决定不用自己的方法改用别人的菜谱。
教程里没有把排骨焯水，而是简单腌制就下锅炸。
照着他的方法炸呀炸，不知道为啥油在里面鼓小泡泡，然后越来越多，我都开始怀疑是不是放了洗衣粉…
小场面，不慌，把它炸至金黄再说！
好了，nice，出锅。接下来就是调糖醋汁，然后把排骨放进去霍匀。出锅装盘，看着蛮不错的，可是，我试吃才发现，这啥啊？怎么这么难吃？肉非常紧实，糖也放少了，没啥味，并且还有一股肉腥味，糖醋排骨宣告失败。
我弟夹了一筷子，然后说，你这？怎么这么难吃？厨艺退步了啊？
爸爸安慰到：糖醋排骨就这味啊，别听你弟说，我觉得蛮好吃啊！
哎，我更不好意思了，早知道就用自己的方法了…我宣布退出餐饮界！
对了，今日论文新增1000字。调查问卷还不知道咋搞…停滞不前了。
