当孩子出现偏食挑食的行为时，常常会让父母感到头疼，毕竟父母都是希望孩子能均衡饮食，获得良好营养。健康长大是父母们的最大心愿，但也许孩子不爱吃这些食物，是有一些理由的......
从宝宝可以吃副食的时候起，不少妈妈为了孩子的营养健康，选用各种蔬果食材熬煮成食物泥、宝宝粥，等年龄大一点开始吃固体食物时，更加注重各式蔬果的均衡摄入，但偏偏这时孩子往往开始出现偏食挑食的行为，让父母感到头痛，尤其一些气味较重的食物，更是孩子挑食的主要对象。
不过其实不只是孩子，日常的食物中，有些连大人自己都不爱吃了，像是有的人很讨厌香菜一样，觉得香菜根本不香，味道很难闻！
据研究发现，有1%-2%的人在吃香菜时，吃到的是“肥皂、虫、泥土”的味道，而这可能与人的第11号染色体的“OR6A2嗅觉受器基因”有关。
“瓜类”中也有许多品种也是孩子讨厌吃的对象之一，像是苦瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、木瓜，多数是因为气味较重与口感不佳，让孩子在尝试过一次味道后，就对这些食物产生排斥感，而后拒绝再吃。
还有“菇类”虽然营养价值高，但同样属于气味偏重的食物，且由于纤维多较具有韧度，对孩子而言相对比较难咬断，所以孩子的普遍接受度不高，常常咬一咬就吐出来，有的就被列为心中食物黑名单。不过菇类家族品种多，妈妈或许可以慢慢尝试把不同的菇类加入食物中，让孩子多方尝试，或许会试中一种菇类是孩子喜欢的。
