冬天天气寒冷，感冒已是家常便饭。令人苦恼的是，感冒痊愈后，咳嗽却苦苦纠缠。说它讨厌，是因为这种咳嗽常常喜欢搞“突然袭击”，阵阵干咳，并且不分场合咳得你措手不及。一到晚上，更是咳个不停，咳嗽到怀疑人生。
这种症状很多人都称为之“慢性感冒”，可以理解为数周内出现上呼吸道反复感染或慢性鼻咽炎的急性加重，近年来30出头的年轻患者的比例越来越高。感冒后会出现鼻塞、流涕、或发热等症状，一般在一周内消失，唯独咽喉还是迟迟无法治愈，嗓子痒、嗓子干，主要以咳嗽为主，带痰，时间长达数周或数月。所以即使感冒好了，还会有数周内再次继发上呼吸道感染，咳嗽加重的循环现象。
如果是干咳无痰，夜晚比白天重，痰比较少但并不容易咳出来，有些还带血丝，那就要考虑是否是阴虚火旺。虚热内生常常伴随着口干咽燥，手足心热。
面对咳嗽我们该怎么办呢？
1 禁忌辛辣食物。辣椒含有辣椒素会刺激引起咳嗽的神经末梢，我们吃辣的食物时，就会刺激咽部的黏膜，然后咳嗦就紧随其后。你以为咽下去还没咳嗦就没事了吗？辛辣食物随着胃的不断反流也会引起咳嗽，所以尽量对辣椒忌口。
2 禁忌海鲜，小心过敏原。对海鲜过敏的人，吃了会出现皮肤瘙痒难耐、腹痛等不适。其实海鲜引起的咳嗽等呼吸道过敏反应也很常见，所以对于感冒后咳嗽的患者，正处于一种呼吸道“高敏”的状态下，还是忌食海鲜为妙。
除了忌口，还需远离油烟、香烟烟味、油漆味等刺激性环境。雾霾天也需做好防护工作，雾霾对咽喉的危害也是不容小觑，吸入过量，不仅咳嗽变严重，其他病症也会接肘而来。
咳嗽可食用一些润喉、清热的食物，比如铁皮石斛炖梨。梨本身就具有清火的功效，加上铁皮石斛养阴，加之有润肺止咳的效果。
原料：鲜铁皮石斛、生地各10克，雪梨1个。
适用于：喉咙干痒、咽炎属虚火者，有养阴清热、生津之功效。
做法：将以上3种原料加入适量清水，放炖盅内隔水炖1小时，每日2次，食雪梨饮汤。
铁皮石斛，需选购道地石斛。
