在情人节的礼物中，玫瑰花是必不可少的，因为在世界范围内，玫瑰是用来表达爱情的通用语言。在希腊神话中，玫瑰既是美神的化身，又溶进了爱神的鲜血，集爱与美于一身。在情人节，除了赠送鲜花，送给爱人玫瑰干花蕾，泡茶或者做药膳，情意在从内到外的养护中更加绵长隽永。
玫瑰花原产于中国，迄今有2000多年的栽培历史。明代《竹枝词》云“隙地生来千万枝，恰似红豆寄相思。玫瑰花开香如海，正是家家酒熟时。”汉武帝时皇宫里也栽培玫瑰花，才子司马相如在《上林赋》中有“玫瑰碧琳，珊瑚丛生”佳句，把玫瑰花比作耀眼的珊瑚。唐代用玫瑰花制作香囊，宋代诗人杨万里留下赞誉《红玫瑰》的诗篇:“非关月季姓名同，不与蔷薇谱牒通。接叶连枝千万绿，一花两色浅深红。风流各自燕支格，雨露何私造化功。别有国香收不得，诗人熏入水沉中。”
在自然界众多名花里，玫瑰花是最像女人、最呵护女人的食用花卉。玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K，以及单宁酸等成分，能改善内分泌，调理女性生理问题。当身体疲劳时，可用玫瑰精油按摩。入药用的玫瑰花擅长疏通气血，能调理女性生理时期的各种问题，促进血液循环、调经、利尿、调理脾胃、美容、养颜等。据说杨贵妃之所以能保持肌肤娇嫩，在其沐浴的华清池内常年浸泡着玫瑰花蕾；清宫医案也记载慈禧用的美发干洗方“香发散”里就用了玫瑰花。
用玫瑰花蕾治病在我国早已有之，文字记收载见于明代薛己的《食物本草》。中医认为玫瑰花蕾性温、味甘，有理气解郁、和血散瘀、消肿止痛、美容养颜之功效，能清暑热、解烦渴、醒脾益胃。《本草正义》称其“香气最浓，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，流气活血”。民间有用玫瑰花蕾加红糖煎炼成膏的秘方：将100 g玫瑰花蕾加清水约500 g，煲煎20 min滤去花渣，再煲成浓缩汁液，加进500-1000 g红糖，煎炼成膏，每天服用1或2茶匙。鲜玫瑰花捣成汁，和冰糖一起炖后服用可以润肺止咳；将玫瑰花去蒂，焙干研末,取3 g和黄酒服用，能治疗肿毒初起。吸入玫瑰和玫瑰精油的味道能有效缓减头痛、恶心及神经衰弱等症状。现代药理研究表明玫瑰花可杀菌、消炎，预防流感、气管炎、咽炎等，对肝炎恢复期及胆囊炎、胆结石症发作期，月经不调等也有疗效。
玫瑰花还有“解郁圣药”的美称，脾气急躁或心情郁闷时可适量饮用玫瑰茶，对雀斑也有明显的消除作用，还有养颜、消炎、润喉的功效。最简单的方法是每天取4至5朵干燥的玫瑰花蕾，放入透明的玻璃杯里，开水浸泡5 min即可代茶饮。如果舌苔黄、口苦，还可在药茶里加9 g杭菊花；感觉劳累、气虚的人可加３至５枚大枣；如果火气比较旺，可加入3 g百合和3 g橘络。泡开的玫瑰花浮于水面，其汤色清淡、芳香怡人，有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用，特别对痛经、月经不调有效。
玫瑰花是护佑女性健康的“美容”花，在情人节里赠送给爱人，是最好的礼物!
