今天大年初一，可怎么就这么快过去了。
感觉一天过得很快，早上起的晚了点，感觉一天就忙了三顿饭，一晃大年初一就这么过去了。
早晨天阴阴的，上午还下了点小雨，天气特别凉，温度很低，很适合躺在床上睡觉。
早晨煮了饺子，给孩子蒸了蛋，弄了兔子年膜，再加上牛奶，早餐就这么简单的吃了。
中午才正儿八经再吃一顿，昨天的年夜饭弄了好多，剩了也很多，中午就热了热部分，其他又加了几个新菜，手撕包菜，醋炖猪脚，竹笋炒肉，红烧带鱼，大蒜回锅肉，清炒西兰花，还有米果，当然还有年夜饭剩下的鱼，炸丸子，红烧排骨，五香条，虾。
感觉稍微搞一下，桌子上又摆了12个盘子，今天最重要的还炖了鸽子汤，味道相当不错，所有人都很喜欢。
本来就准备了！几个菜，加上每天还要每餐都还要加几个新菜，这样总还是会剩很多，当然上一餐剩的菜，到了下一餐就不大受欢迎啊，这时候大家反而更喜欢吃蔬菜类的，清淡一点。
其他的大荤，大鱼大肉，红烧肉，排骨等等都会剩很多。而女儿说年年有余吗，剩下那才是对的。
可是这样收拾起来就很麻烦，我特别怀念没过年的时候，每个盘子都干干净净的，特别好收拾。
过年过节光美餐，收拾锅碗瓢盆，洗盘子，刷碗都要一大堆的事儿，当然剩的感觉都是高价买来的食材，如今倒掉感觉太浪费了。
像除夕炖的鸡汤，炖了一整只，可是鸡肉没怎么吃，大家也就喝点汤，剩了一大锅。
原以为过年大家兴致很高，可以多吃点，先生弟弟一家人过来，两家人比较热闹，以为可以多吃点，其实人都是眼大肚子饱，整那么多菜，其实根本吃不了多少。
平日里两三个人最多两三个菜，现在就算6个人，可毕竟其中两个孩子，吃不了多少。我们整了好几倍的菜，十几个菜顶我们平日吃两天了，况且还那么多荤菜。
所以剩下也很正常的。
虽然希望年年有余，可以不能张罗地太多，太浪费食材了，总觉得太浪费了，不像以前在老家那个肉可能要吃很多天。在这里过了夜，几乎没人动了。
我记得小时候一整个正月过去，家里的肉都还没有吃完呢。
现在想想，在城市里，超市又不放假，随时都可以买到新鲜的，其实也不用囤那么多菜。
肉其实也不用买太多，家里放的肉吃个六七天已经很多了。
要少弄一点，每餐吃点新鲜的才是重要的。
晚餐新加了六个菜，彩椒炒肉，清炒莲藕，竹笋炒肉，蓝莓山药，油炒青菜，红烧冬瓜。
素菜当然最受欢迎了，尤其是青菜，彩椒炒肉，红烧冬瓜。
想来过年吃饭，最后其实受欢迎的还是蔬菜，大鱼大肉反而是剩下的。毕竟我们的身体不能有太多压力，蔬菜显然是人们身体更喜欢的。
虽然大家都知道，可是过年不准备大鱼大肉也不行啊，真的好矛盾呀。
