平常说,夏战三伏,冬战三九。这就是说夏天的三伏天最热,冬天的三九天最寒冷。夏天的热,让人不敢出行,劳作也需躲避中午最毒的太阳。夏过,秋天来,意味着进入一年快要收获得季节,麦穗开始弯下腰,金黄黄的一片,让人置身其间,闻到秋天的味道。
然而,秋天也有一个可怕的形容词“秋老虎”。因为进入了秋天,天气应当有“秋凉”的感觉,却给人以三伏天的闷热,便是秋老虎的来意。虽然,不事农时,却也能感觉秋老虎的厉害。这种让人汗淋淋的滋味,让人躲在房子里不愿出行的滋味。
这几天,特别的热,家里老人家说是到了晒稻谷的时候。这么简单的一句话,道出了农人对天时的理解,对农业生产生活的掌握。回忆小时候,在家里割禾的日子。父亲在前面用脚踩打谷子的机子打谷,把稻禾用手左右交换着位置,让让谷子尽量的打落下去。这其中需要手脚的配合,边踩踏板边左右交换。同时,也需要力气,踩上几天打禾机,需要颇多力气。母亲的工作就是割稻子,用镰刀把稻子一把一把割好放在稻田上,一般情况下,大概2-3兜就是一把,打稻子的速度很多时候还取决于割稻子的速度。作为小孩子的工作,就是递稻子,把母亲割好的一把一把稻子传递给父亲。递送稻子的小跑,可以保证父亲的速度不会慢下来。
一般情况下,山区人家的稻田也不多,大概三四天左右就可以把稻子收割好。然后,趁着天气好,太阳的热能可以快速的把收割的稻子晒干。这就是秋老虎给农业生产带来的好处。这个过程也一个马虎不得,必须一遍又一遍的翻晒,确保谷子的水分蒸发到位。如此经过几翻操作,才能实现颗粒归仓。
粮食是农业生产的根和本。农业需要靠天吃饭,需要风调雨顺,需要太阳光热的到位。每年一仓仓的稻谷,是辛勤汗水浇灌的,也是大自然对人类的恩赐。秋老虎的热量也是植物生长必不可少的。四季轮换,晴雨交替,又到了颗粒归仓的时节了,可还曾记得曾经的稻田劳作。