拮据的年代,剩下的只有干瘪的味蕾

      其实说起美食,我也是很怀念上学那会,一帮来自五湖四海的同学,聚集在一起,胡吃海喝!其实说起美食,我也是很怀念上学那会,一帮来自五湖四海的同学,聚集在一起。

      在大学,很多小伙伴都带了家乡的特产,江苏的带肉松,辽宁的带泡菜,当时宿舍有几个贵州的同学,家里经常捎来肉丁辣椒酱,那时候的我经常买个热馒头,抹上一点,或是方便面里面搁一勺足以让食堂的大师傅失业。

      同宿舍的小辈同学每周带他姥姥炒的榨菜肉丝,一罐头瓶,很咸很咸,每逢周二永远是空瓶子。


       那还是每个人的生活费都不是很多,所以我们一般都是凑份子钱。学校平常舍不得吃的鱼香肉丝,宫保鸡丁,荔枝肉片,剩余的零钱再来一碗担担面,那股酸爽劲只有那个年代才能拥有。

       现在,经常也外边品尝这些美食,但是味道永远没有上学那会的爽口,所谓珍珠翡翠白玉汤的单口相声也无非及时这个道理。

       天知道为什么按时候我们在一起会那么馋,刚踏入学校的第一件事情就是约上宿舍妹纸们,吃自己没吃过的烤鸭子和涮羊肉。每人面前一盘肉,手工切的很厚实。

       涮羊肉这种东西很奇怪,比如,我将自己盘子里面的肉放进去,开着锅,不一会可能就被隔壁老王夹去吃了。我们当时都发现这种情况,但是都没有抗议,依旧谈笑风生,嘻嘻闹闹,但是姿势会随之改变,所有夹着肉的筷子都没有松开过......

       这样导致一个结果是筷子夹的部分肯定是生肉,一顿涮肉下来,很多草根的胃受不了这么多的生肉,水泻。


       当然这样的胡吃海喝导致几乎半个月是挨饿的,等到有了钱,自己空洞的胃就会得到一些应有的安抚。经常的酸奶是必备,方便面食宿舍不断的零食。

       甚至半夜饿的不行的时候,拿出酒精炉,热得快,更有甚者直接用电磁炉。于是,宿舍里断电是经常的事情,每次出门看见保卫室办公室堆满的”家用电器“,我们宿舍是最大的贡献者。


       学校外边的菜馆很晚也有夜宵,于是经常半夜爬出去,有时候喝个酩酊大醉,那时候去餐馆经常是让老板拿出一个大盆,用毛巾擦一圈,刷刷。哗!一盆冰镇散装啤酒上桌面,我只能从中间舀一勺,三五杯下肚已经发懵了,剩下的都被隔壁老王一人独揽。

       虽说喝酒不行,但是点的美味菜几乎被我一人吃完,上学的年代很拮据,干瘪的味蕾,就这样残酷的暴饮暴食,满足自己的渴望,大学时代,我的梦境永远充斥着各种各样的美食。最爱莫过于街头小餐,香飘四溢。


       去年同学聚会,老同学相见,一半以上都胖的有些走形了,比如我,貌似足足涨了20斤,隔壁老王体重甚至增加了一倍!

      回想学校的生活很美好——起码,那时候的饮食,吃的再多还是减肥的!


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图/文:何强

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