天气已经慢慢转热了，今天做的是玫瑰肉松酥和水果茶。我做的跟市面上的肉松酥有些不同，一定要说的话，我做更像是艺术性

得酥皮。因为灵感来自生活中的植物——玫瑰，我想要做的酥，必须要简单、好看、够酥，让人欲罢不能。

休闲的午后配上配上一杯水果茶，吃个美美的玫瑰肉松酥，吹着夏凉的风，睡意就随之而来了

玫瑰肉松酥’——Crispy pork with rose

顷尽一生

灿烂一季

让人看起来很舒服

给人吃起来很酥脆

主料：手抓饼1张

辅料：肉松50克、鸡蛋1个、芝麻2克、牛油果1个

那一张手抓饼，用模具把手抓饼皮分成饺子大小，三个一组相互叠压，下面沿边缘叠起来，然后从一侧卷起来

稍微调整一下造型，把花瓣弄开一点，这样才好看

分离一颗鸡蛋，将蛋黄倒在容器里，较均蛋黄，刷在玫瑰花上，最后撒上芝麻点缀一下，放进烤箱，调到180度，15分钟左右就可以了，切点牛油果（备用）

此时玫瑰肉松酥已经在烤了，那就弄杯水果茶喝喝，切一个柠檬，再切个西柚，把切好的柠檬和西柚放到容器里，再放点蓝莓，加入热水，放一包红茶包

美味的玫瑰肉松酥新鲜出炉啦，我们来摆盘一下，把切好的牛油果摆上去点上香薰，再倒杯水果茶