图片发自简书App
图片发自简书App
图片发自简书App
图片发自简书App
图片发自简书App
图片发自简书App
图片发自简书App
图片发自简书App
图片发自简书App
#纯手工茶叶制作#
制作工具:水桶,簸箕,大盆子,蛇皮袋,锅灶,手套!
步骤:
第一步,把刚摘来的茶叶洗净,用开水浸泡,然后用冷水冷却
第二步,脱水,这时就要用到蛇皮袋了,放入蛇皮袋里把苦水压干
第三步,把茶叶弄散,然后揉五到十分钟,放入锅中
第四步,在锅中反复翻滚茶叶烘干没有挤压出来的苦水
第五步,从锅中捞出茶叶放入大盆中挤揉
重复第四第五步三到四遍,至茶叶颜色呈青褐色
接着,也是最要注意的,把茶叶放入锅中烘干,这一步要特别注意火候,稍不注意就会烤糊!所以需要经常翻动茶叶
最后,待茶叶呈淡黑色间带白色就可出锅,放置一边冷却,整个茶叶制作过程就完成啦!
一般过程会持续一到两个小时,需两人同时进行!这样制作出来的茶叶泡水就不会苦且有嚼劲!