俗话说：早餐要吃好、中餐要吃饱、晚餐要吃少。
前段时间我参加了一个21天精致人生早餐打卡营，要求就是每天把自己的早餐拍照发在群里并且备注好早餐的内容和一句话感悟，早餐不限制自制还是购买。之所以参加这个打卡营一方面是因为自己喜爱早餐，注重养生，想看看其他优秀的小伙伴是怎么吃早餐的，多学习借鉴下；另一方面也希望自己可以养成一个好习惯（自己有时会偷懒），让自己的早餐越来越精致和营养。
吃好早餐真的很重要
从生理方面来说经过一晚上的消化和吸收，身体将一大部分营养吸收并且消耗掉，如果早上起床以后不及时补充能量，会出现血糖低和注意力不集中的症状，也会影响一天的工作效率和精神状态。除此以外，一夜睡醒后，胃里的东西都在前一天夜里被胃酸腐蚀殆尽了，早晨起来胃里空空如也，只有胃酸，如果不吃早餐，不断分泌的胃酸会危害我们的胃，容易发生胃溃疡、胃炎等疾病。
从精神方面来说，一顿营养、美味、赏心悦目的早餐不仅熨帖我们的胃，也给我们带来好心情、好状态。试想一下，起床后，从容地享受一顿色香味俱全的早餐，那种弥漫于舌尖和胃部的满足感，是任何事都替代不了的。
早餐营养齐全很重要
人体必需的七大营养素是：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水、膳食纤维。早餐要吃好说的就是营养要跟上，要齐全。“一日之计在于晨”说的不仅是早晨时间是黄金时间，早餐也同样是一天之最，早晨是一天一种营养吸收最好的时候，早餐吃好了一整天肯定差不了。七大营养素听起来很多，实际上很多食物同时包含了两种或两种以上的营养素，一般早餐包含主食（米饭、面食等）、蔬菜、水果、坚果、肉类，基本营养就全面了。
就我个人而言，我很喜欢早餐多彩多样，不在乎量，但一定要有。如果吃粉或者面条，我一定要加点蔬菜和肉，量不用很多，但一定要有，不仅看着有食欲，吃着也更好。可能很多人会觉得麻烦，简单对付就行了。在这里，我想纠正这个观点：民以食为天，身体是需要吃饭的，需要好好供奉的，你如何对待它，它也会如何反馈于你；每天认真吃早餐，这种仪式感会给我们的生活带来一些快乐，让你觉得每一天都是可爱的。
自制早餐真的很幸福
早餐打卡的这些日子里，只有两天我是购买的早餐，其余都是自制的早餐（来不及吃就打包带走） ，自制早餐带来的幸福感更甚。从思考吃什么到制作到品尝，出炉的早餐就像自己的作品一样，倾注了自己的努力和心思，吃在嘴里是另一种幸福的味道。每天晚上我都会想第二天要吃什么，大致要花费多少时间制作，营养均不均衡，有时还需要提前购买食材，一顿精致营养的早餐真不简单，正因为不简单，所以它带来的幸福感和成就感远非购买早餐可比。
除此以外，自制早餐也会养成早起的习惯，也比外面的早餐更卫生实惠，简直百利而无一害！
坚持好好吃早餐真的没那么难
不知不觉，21天精致早餐打卡营就要结束了，很感谢自己坚持下来了，给自己点一个赞。参加打卡营之前我一直都会吃早餐，只是没有那么注重营养的均衡搭配，因为上班也不会很热衷自己做早餐，刚开始参加的时候也没有很在意，抱着一种试试的心态，但是有句话是这么说的：和优秀的人在一起，你会变得越来越优秀。打卡营的小伙伴们每天精致美味的早餐诱惑到我了，也激起了我的兴趣，慢慢地我爱上了做早餐，每天的早餐是我最幸福和最期待的时刻，吃完早餐走在上班的路上都是幸福的，脸上洋溢着微笑，入目的一切都是那么地可爱，生活是那么美好，让我相信今天一定会是美好的一天。
《生活需要仪式感》一书说生活中的仪式感，不是矫情，而是一种积极向上、豁达乐观的生活态度，让人相信自己配得起更好的一切。
爱上早餐的“后遗症”
1.购买了新的桌布和厨具
为了早餐能够更多样性、更兼具美观度，我购买了新的桌布（后期可能会购买精致的餐具），也添加了一些厨具，大有一番大干一场的感觉。
2.爱上了研究早餐菜谱
我是一个热爱生活的人，喜爱尝试新鲜的东西，不喜欢一成不变，爱上早餐之后，闲时各种研究蛋饼、松饼、养生汤的做法，并且奔走于各大超市。
3.爱上了“幻想”
我不是一个免俗的人，精致制作的早餐期望得到家人和朋友的赞赏，甚至以后得到爱人和孩子的喜爱，我让自己去想象这些场景，从而增加自己学习的动力。
4.开始研究拍照技术
我是一个拍照小白，甚至有点渣，爱上早餐之后，我希望把我每次精心制作的早餐用照片记录下来，这就要求有较好的拍照技术，为此，我开始了学习拍照。
5.更加热爱养生
因为体质偏弱的原因，一直都比较注重养生，爱上早餐之后更甚，制定了闲时学习养生知识，并且分享给身边的人的计划。
莎士比亚说：“人应该生活，而非仅仅为了生存而活着”。我们大多数人懂得生存，却不懂得生活，生存是一种形式，生活则是一种态度。生存是一日三餐，柴米油盐酱醋茶，生活则是在平凡的日常里，活出生命的滋味，活出审美趣味。
从现在开始，和我一起爱上早餐吧，收获满满的幸福感！
