喝茶-一个有趣的客人的回忆

喝茶-一个有趣的客人的回忆

  之前11月份的时候山上来了一个我印象很深的客人,还在预约的时候知道她喜欢喝茶,于是约定在山上开个小小茶话会,一起喝茶聊天,本想着自己还有些好茶可以分享,哪知后面只庆幸自己没有拿出来。

  跟她的见面是在匆忙之中,我带客人从菜地采摘回来,手指甲还嵌着泥,就这样在走廊碰到了在参观的她,身姿清瘦,一身素衣但很有质感;五官不算精致但有着说不出来的气质,这点我后来才意识到。

从别的客人那里了解到他们还是认识5年的老朋友,同一天来到我们山上做客,想来都是缘分,晚饭后,客人们一起烤火喝茶,这才算跟她正式熟悉交流。当然她是这场茶话会的组织者,我们搬来茶桌,她就已经准备好自带的户外茶具,等我处理完别的事情坐下后,客人们已经开始分享第一泡了,茶话会也正式开始了。

老实说,我喝茶不多,对茶更谈不上了解,连跟别人吹嘘都做不到,但这不代表着我很少参加客人组的茶局,说到这就能解释我为什么对这个客人印象深刻了。先从她的茶谈起,我喝茶段位不高,茶的色泽,口感跟味道是我比较留意的,第一泡是不知名绿茶,茶汤琥珀色很好看,靠近有着馥郁的花香味让人迷恋,入喉顺滑生津,有点不舍吞咽,几泡后知道是高山乌龙,看了看茶叶比较大,不是市面特意追求的茶尖。

从茶叶上讲我就很喜欢,因为她也是找的原生态的老茶树,跟我们谦益农场自然农耕的种植理念很契合;再说到喝茶,她的理念是不要带着目的去喝,而是要专注的感受茶的气息,去品茶带给你的感受,全程没有对茶夸夸其谈,让我喝的很享受。聊天中知道她还是我的老乡,感觉更亲切了。虽说此文别的客人都没有出场,但是茶话会的总体氛围欢快又融洽,大家虽初次见面却能一起惬意的喝茶唱歌对我来说都是很有趣的体验,值得回味。

她其实是做茶的,从小白开始爱上茶后,就拜师学艺,凡是亲历亲为,到现在制茶并销售,活出了别人包括我想像中的样子,独立又精致。让我最欣赏的还是跟别人喝茶都是装逼,跟她才是真的喝茶,这种茶才能喝到心里去啊。

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