怎样挑选的茶叶不容易吃亏
作者：王树章
又是一年春来到，适合约上几个好友一起泡茶的好季节。
经过整个冬季的养分积累。春茶即将上市，福安的茶叶市场又将出现火热的交易场面，将为打开春天的一把钥匙。
春茶是茶友们的偏爱，她的美妙之处在于内含物质丰富。嫩度高，富含茶氨酸等丰富营养物质，带给人们口感鲜爽甘甜。
虽沒身处茶山，却能感受到茶树们准备苏醒的场景，高山的茶园，茶芽尚未芽。今年春季茶的迟到，是受去年持续干旱，才让茶芽们迟迟不愿露脸。
其实茶友们所关心的是如何能买到物有所值的茶叶，才不会吃亏。
茶友们在买春茶之前，往往是从外观开始入手。有些茶商看着新茶友接触茶叶的时间不长，对茶叶的了解不充分或刚入喝茶行。于是乎，就会多花冤枉钱，而买不到合乎价位的茶叶。
现给大家介绍一款白茶，白毫银针的外观：身披银豪，形如针毡，这就是白毫银针的模样。
标准长相是一枪一旗，并非只有芽头。芽头的旁边紧贴着俩片硬壳的小叶子，这种长相是刚长出不久的芽头，才是白毫银针的原料，也叫白毫银针。
现今市面上存在着一种白毫银针，它是由牡丹王的原料用手工剥针而来。两者形状相近，但价位相差很多，新茶友容易被有些茶掌柜忽悠。
前几天，朋友约我去茶市场走走，到他亲戚的茶行，刚进门，朋友的亲戚就跟朋友介绍其中的一箱白茶，说：这是刚到的本地白毫银针。茶掌柜随手抓了一点茶叶，开始泡起了茶，喝了三泡后。于是我打开了话莢就问茶掌柜：这应该不是本地茶叶。茶掌柜什么都没说，只是笑了笑。从这表情就明白了一些。我们又坐了一下，就起身告辞了。
回来的路上，朋友就问了：你怎么知道他这个不是本地的白毫银针呢？我说：茶叶的外观跟茶叶的口感、还是可以找出本地茶叶和外地茶叶的区别的，接触的时间长了，自然就明白了。
