元宵之夜

“正月里来闹花灯”唱的正是我们中国的传统节日——元宵节，又叫“团圆节”。每到这个时候，家里所有的人都会围在一张饭桌上吃元宵，看焰火。每当到了元宵节这一天，我都期待夜晚来临，因为在夜晚可以看到各式各样的花灯，五颜六色的焰火，还可以吃到各种口味的元宵和水饺。我走到爸爸妈妈面前，他们正在包元宵呢。包元宵需要先做好馅儿，有花生馅儿，芝麻馅儿，还有各种口味的水果馅儿。不管做什么馅儿，都要把它做成浆，然后再放上面粉，把它揉成一个又一个圆球，做完要把它放到冰箱里，冷冻半个小时。冷冻的时候，我们来看看奶奶在做什么吧！原来啊，奶奶在用糯米粉和滚烫的热水和成白色的面团，如果你用了果汁，就会混出来五颜六色的面团，而这面团正是我们的元宵的外衣，至于为什么要用滚烫的热水，是因为热水可以让它更劲道、更有韧性，而且吃起来更有弹性更柔软，这样包出来的元宵才会完美无瑕。放在冰箱里的元宵馅儿好了，把它拿出来之后，要迅速放在温水里浸泡，等到发软再拿出来，这样做出来的馅才会有流动感，而且软糯。终于要下元宵了，元宵煮开后，要把它迅速放到冰水里，如果不放在冰水里，之前的所有辛苦就白费了，元宵会“蔫儿”的，会塌下去，口感也不好了。于是，我看着眼前的画面，即兴作了一小段古文：“吾今日看家人包元宵，兴奋无比。先制馅，何馅都可，无论何馅都需成浆，再用白面，后把此揉成球状，放冰箱冷藏一盏茶时。冰藏空时可制面皮，混面团，冰藏馅到，立放温水里，则可包。煮完后，放冰水，则可食。”然后，我们吃完汤圆，妈妈叫我一起去看焰火和花灯，焰火和花灯是一个性质的，但这也不妨碍他们重合在一起的美丽，两者合并在一起看，不但没觉到多此一举，反而一举两得，引来更多观客。“3、2、1……”，倒计时完毕，焰火和花灯同时放开，如同在梦境一般。绿的如草，红的如火，蓝的如海，黄的如花，这些五颜六色的花灯与焰火闪的我眼睛都睁不开了。七彩的烟花中还有水上芭蕾，这更是让人流连忘返。一个个舞者们挺着胸、昂着头、踮着脚尖，朴素而不缺高雅与华丽地旋转着，他们的舞蹈引发了雷鸣般的掌声，我也情不自禁地为之喝彩。“飞流直下三千尺，疑是银河落九天。”在水中花灯的照耀下，瀑布也显得五彩斑斓，别有风趣，瀑布的里面是一个小桥，人们可以随便进出。有一家人去的，他们和谐的抱在一起；有一对情侣去的，他们一起浪漫的看着天空；有小学生组团去的，他们开心的聊着天……这就是专属于我的元宵节，一个美不胜收、独一无二的元宵节。