胰腺癌食谱①陈皮鸡骨草猪横脷汤

陈皮鸡骨草猪横脷汤

新会陈皮一片,鸡骨草30克

猪横脷1条、蜜枣3颗、姜3片、油盐适量


做法:

1.鸡骨草浸泡2~3分钟洗净,新会陈皮浸泡去囊备用;

2.猪横脷洗净去白筋,姜块去皮切3片;

3.把猪横脷并与蜜枣、生姜及新会陈皮一起放进锅内,加入适量清水,武火煲沸后改为文火煲45分钟,加盐调味便可。

备注:猪横脷可以煮前斩件,更为易熟。

陈皮鸡骨草猪横脷汤,味带甘甜,夏季饮用有清利湿热,消炎,养肝之效,对肠胃不适、黄疸,胁助不舒等症状也有一定的食疗帮助。

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