唐小茴在回老家之前,给辛先生做了最后的晚餐,五花肉焖土豆。五花肉需要肥瘦相当,切成厚度适中的肉块,先用平底锅把油给煎出来,成焦褐色,肉的香味儿渐渐的飘满厨房。然后再起锅加水慢慢炖煮,直到快把肉炖的软烂时再加土豆,最后放上调料,吃起来软糯美味。
唐小茴の日常(492)
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