对于一个初到南方的北方人来说,还没好好领略过南方特有的烟花三月,也没有好好看看水乡柔情,便领略到了人家口中“魔法攻击”的南方。原因无他,一句话简明扼要地概括了自己发生的事情:“我是北方的一匹狼,在南方冻成了一条狗”。
南北方对对方有着不小的误解,典型的事情就是:北方人以为南方不冷,南方人以为北方人不怕冷。在双方深深的误解下,北方人怀着对南方的向往之情踏上了这片土地,于是他们还没欣赏够被雪打扮过的江南名城:南京成为了金陵,杭州成为了临安,苏州成为了姑苏。
刚刚还沉醉于雪西湖胜过雨西湖的美景中,就被吹来的一阵北风给生生打击到了。这风就像是刀子做的一样,让人疼得慌,这根书上描绘的“吹面不寒杨柳风”完全不一样啊,比老家的风还要冷是怎么回事。在又冷又疑惑中,北方人默默感慨于南方人的抗冻属性真的让人刮目相看。然而冷得可以冻进骨髓的风虽然可以让他们对南方有了新的认识,但是南方特有的雨夹雪天气却再次让他们刷新了三观……
作为南方人很不待见的天气--雨夹雪,可谓让南方人恨的牙痒痒。雨夹雪,它既是雨也是雪,本质上是雪水。在高处的时候还是雪,快到地上的时候就成为了雨。它已经不能用冷来形容了,得用相当冷来形容了。都说下雪不冷化雪冷,边下边化的温度自行想象一下吧。总之用一句歌词形容很是贴切:冷冷的冰雨在脸上胡乱地拍……
于是北方人还没有感受过“沾衣欲湿杏花雨”的时候,先体验了一波渗进骨子的寒冷。南方的湿冷真的是货真价实的“冷”啊。
于是雨夹雪成为了大家都不怎么待见的天气,这个时候应付这样的天气除了加两床羽绒被之外,还得加上电热毯,毕竟南方没有暖气啊……除此之外,还有一种方式来对抗这种鬼天气,就是美食。比方说炖汤啦,热乎乎的奶茶啦,烤红薯等等。但是在一堆美食中不得不提及的一种便是冬天很受吃货欢迎的--火锅。
虽然北方人也吃火锅,也有各种不一样的吃法。但是南方人吃火锅的口味差异却来得更大,而且还是属于泾渭分明的类型。无辣不欢的西南人吃起火锅来,羊肉、金针菇都可以抛弃,但是辣椒是不能舍弃的,于是漂浮着一层红色辣椒油的四川火锅让人看着就觉得辣。而沿海的南方人则吃不了辣,但是这也不是意味着他们的火锅就没味道了,相反他们也有很多汤底,比方说:养颜番茄锅、胡椒猪肚鸡锅等等。
这也催生了南方不少的火锅店需要具备各种汤底,比方说南方街头的箸一圆锅就有八种汤底等等。
总之为了应付南方的雨夹雪这样的鬼天气,南方人无论是在穿还是在吃方面都做足了文章啊。