《诗经.国风·卫风》伯兮
伯兮朅兮，邦之桀兮。伯也执殳，为王前驱。
自伯之东，首如飞蓬。岂无膏沐，谁适为容？
其雨其雨，杲杲出日。愿言思伯，甘心首疾。
焉得谖草，言树之背。愿言思伯，使我心痗。
《伯兮》一诗，讲述了妻子思念远行出征丈夫的事。
在诗中，诗人通过写丈夫离去之后，自己懒于梳妆，相思到头痛欲裂，想要寻到忘忧草种在屋旁，表达自己对丈夫刻骨的相思。
“士为知己者死，女为悦己者容”，“岂无膏沐，谁适为容”，一句，对后代诗人也产生了巨大的影响。后世亦有“君行殊不返，我饰为谁荣”之句，此诗，被称为是思妇诗的发端。
而在此诗中，我们不仅可以看到妻子对丈夫的浓烈思念，更是看到了妻子对丈夫的崇拜夸赞。“伯兮朅兮，邦之桀兮”，开头两句，主人公即明确地表露出对丈夫的敬佩夸耀：我的夫君真英武，才智出众屈指数。骄傲之情，溢于言表。由此也可见，夫妻之间情深意笃。
“焉得谖草，言树之背”
谖（xuān）草，也叫萱草，忘忧草，俗称黄花菜。萱草是一种颜色橘黄，近似百合的花，后来它有了一个好听的名字，名曰“忘忧”。
《诗经疏》写到：“北堂幽暗，可以种萱。”《物物志》又记载：“萱草，食之令人好欢乐，忘忧思，故曰忘忧草。”在《诗经》中，它作为一个女子的愿望而存在，此女子怀念征战的丈夫，忧思不绝，痛心疾首，因此想得一萱草，种之北堂，以解忧愁。
可见，诗中的萱草，是思念的象征，后来发展为母亲的象征，它也是一种食之可以解忧的佳肴。
孟郊在《游子诗》中写到：“萱草生堂阶，游子行天涯。慈母倚堂门，不见萱草花”，这时萱草也成了思亲的象征。
王冕也写过《偶书》："今朝风日好，堂前萱草花。持杯为母寿，所喜无喧哗。"古时候，母亲居屋门前往往种有萱草，人们雅称母亲所居为萱堂，于是萱堂也代称母亲。
萱草生北堂，喜欢古典的人常用一株萱草，供之高堂，其用可比幽兰，可代荷香。它出色的名讳也让人过目不忘，也许它的百合之姿才让人联想到母亲。
黄花菜也是萱草的一种，几乎可以以假乱真，萱草含碱太多，有毒，黄花菜适合食用，但是食用之前都需要晒干，煮熟，才可去其毒素。古人喝酒常用黄花菜解酒，黄花菜易凉，等待菜的间隙直呼“等的黄花菜都凉了！”
国内最优质的黄花菜生产基地，在周口淮阳，那是平原沃土千里，那里生长的黄花菜质量很好。黄花菜可以做汤，配以鸡蛋，味道肥美，有馥郁之香味，刚采摘的黄花菜还可以加开水凉拌，生脆可口，清新满面。
