我所说的野味,并不是通俗的空行禽走地兽之类的。
我说的,是记忆中乡野间的小味。
01
首先,是甜味。
六月六地瓜熟,这是一味从泥土里刨出来的美味。
此地瓜非彼地瓜,这是一种藤本植物,还有其他叫法如:地果、地石榴等。
一般生长在没有庄稼的荒地上,像一张天然的绿地毯,当然,是有点扎人的地毯。果实一般都是热热闹闹的挤成一团,挤不过的就被顶到上面藏在椭圆状的叶子底下,往往找到一个,拨开土,下面就是一串。要找寻,就要蹲下来,拨开叶子仔细寻摸。
眼睛看到了,不管是红的、黑的,上手轻轻的捏一捏。软的就是熟的,硬的就是生的。
小心的摘下熟透的果实,放进随身携带的袋子里。回到家用清水淘洗去泥沙,放到筲箕里沥干水。
这就是季夏里的一份清甜!
02
再一个,是涩。
这是一份涩中带着甜的味道,出现在冬季。
我们叫它红奶奶,也有叫它红果果的。它的躯干布满大大小小的刺,不小心就会划破衣服和皮肤。
路边的小坡坎边总有它们的身影,它的果实红红小小却很丰硕,一颗树就有数不清的火红的果实。它们挤挤挨挨的长在枝头,垂在小坡坎边,远看就像一簇一簇的大红花朵,热闹非常。
挑个个头长得最大的,颜色最深的,连带树枝一起折断。在路上,就可以边走边吃。吃不完的,还可以修修枝,拿个瓶子插起来放在家里,这也是一个亮眼的装饰呢。