此次7日茶食辟谷不仅令我在辟谷期间排出了大量长期累积在肠道的垃圾，更令我在出谷后对牲畜家禽肉类有了心理上的疏离感。之前曾素食两年的我，并不是因为不喜欢吃肉而选择吃素，而且因为外在的种种因素：减肥、健康、动物保护、时尚、专家建议等等等等。
后来专注身体读茶，对自己身体和心理有了更深觉知才明白：其实自己骨子里还是很爱吃肉的，两年不吃只是靠理智硬忍着而已，在看到别人吃肉闻到肉香还会有咽口水的自然反应。相当于：头脑告诉我不要吃，而身体告诉我想吃。
所幸遇上了“身体读茶”，在大多数人都积极学习各种知识只听头脑不听自己身体的环境中，我终于开始听从自己的身体需求和真心需要，于是后来顺其自然又开始吃肉，而且也许是之前被压抑的反弹吧，确实口子一开，无肉不欢了。
师父说过，真正素食者不是教理层面上的，而是身体本能不需要肉食。身心清明到一定程度，确实是不会再有吃肉的欲望了，但这是个自然而然水到渠成的过程，不是靠头脑操控的过程。
这次出谷后，我忽然发现那些肉类对我真没啥吸引力了，如果脑海中出现以前喜欢的红烧肉烤猪蹄之类画面，没有那种心里痒痒的主动想吃的感觉了。如果被动要吃，当然也可以，处于可吃可不吃状态。昨天大吃的猪肉牛肉其实也主要是为了测试一下出谷后肠胃的消化能力而已，这个试验非常成功，肠胃没有任何不适感。但能够吃得下和想不想吃还是两回事，现在的我是真的真的不会主动想吃那类肉了。而肉类里面唯一还想的是鱼虾海鲜，这个瘾还没戒掉，还会时常想起，只要想起还会很有食欲，只要一吃还是津津有味。
对于烹饪方式，出谷后我忽然不再爱吃红烧、油煎、烧烤的食物了，目前能引起食欲的只有水煮和刺身了。于是今天我主动说由我来做午饭，采购一小时，做饭一小时，自制菌菇火锅和三文鱼刺身，健康美味又能大快朵颐。
从复杂到简单，身心越来越自在……
