近几年，大量的印度人、尼泊尔人、巴基斯坦人陆续涌入葡萄牙。不是因为葡国有多富裕，而是因为这个南欧小国容易拿到身份。这些人只是把葡萄牙当成一个跳板，待拿到身份入籍后，就跑到英国或其它国家去了。

我工作的日餐料理店就有好几个尼泊尔人。为什么不用印度人，印度人比较滑头，相对来说，尼泊尔人就挺老实，能吃苦。

老板来葡二十多年，外语水平仍然停留在见面打招呼的层次上。老板娘倒是个厉害的主儿，英语葡语相当流利，西班牙语法语也略知一二，与老外打交道那是驾轻就熟，真正撑起了半边天，不，是一大半天。

我曾和老板开玩笑说，这老话儿说得好，“要想会，就得跟着师傅睡”，你跟着师傅睡了这么多年，外语水平咋一点儿长进也没有呢？

老板嘿嘿一笑，我中国话都说不标准，还学啥那些鸟语。

对了，老板是胶东人，一张嘴一口地道的带着大蒜味儿的胶东话。老板娘是浙江丽水人，爱吃甜食。两口子是真正的隔南北千里姻缘。

我很好奇，生活习惯差异很大的两个人是怎么走到一起的。后来听老板娘说，她是被老板给骗了，当初谈恋爱时，老板说自己是青岛人，生米煮成熟饭后才知道离着青岛还有两百多里地呢。

他们两口子之间说话，老板始终保持用胶东话交流，时间一长，老板娘说话的腔调竟也带上了些许胶东味儿。

店里原来包寿司的中国师傅跳槽了。老板娘在网上打广告招工，本来想找个中国人，怎奈这几年几乎没有中国人出来，找来找去也没有找到。那些老油条要求又太高；只能退而求其次，找了一个尼泊尔籍的小伙子。

小伙子刚出来，纯粹的一张白纸，啥也不会。老板手把手教他包寿司，不厌其烦地示范，再用胶东味儿的中文讲解，加上手势动作加以辅导，不出一个月，硬是把小伙子给教会了。当然了，尼泊尔小伙子也算是个脑子灵活的有心之人；久而久之，小伙子的中文也大有长进，只是听起来怪怪的，不是胶东人大概是听不明白的。

我跟老板说，你这简直是为自己量身定制，定向培养的人才呀，估计到了别的店很难适应。

老板一脸自豪，怎么样？咱不会外语，照样带出徒弟来；就是他以后想跳槽，也要考虑考虑；偷偷地告诉你，我还留了好几手没教他呢。

这个老狐狸...