开店不易,开奶茶店更不易(话糙理不糙)

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 如果你正打算步入奶茶行业,不妨花几分钟看看,或许能让你少走一点弯路。如果只是钱多的没地方花,想来玩玩和试试水那就另当别论了。


一:

如果家里条件一般,有些更甚至还是举债来博的,一定要细心稳重!任何行业都坑多水深,不管创业的钱是自己出还是父母支持,都不是大风刮来的……开奶茶店没你想的那么简单,奶茶行业更没你想的那么简单!

二:

如果父母支持你创业,那是你的幸运,请珍惜;如果父母反对也请别责怪他们!我农村出来的,深知钱来的不易,父母挣的每一分钱那可都是用血汗拼来的,经不起随便折腾。我第一次说要开店的时候,父母很反对,那时我觉得他们胆小怕事、目光短浅……,心里特别抱怨他们,直到后来才慢慢明白,哪个做父母的不希望自己的子女成龙成凤,只是他们有他们的苦衷而已,请对父母多一份理解!

三:

如果准备加盟,而预算又足够多,能加盟个大品牌就加盟个大品牌吧,既然能成为公认的大牌,那都是经过时间检验用实力沉淀下来的,初期投资是大点了,但是存活率高。如果预算一般,加盟不了大品牌,那就谨慎点,找个真正做产品负责任的加盟商,城市套路多,别傻不拉叽的别人说什么就信什么,你说不坑你坑谁!

四:

没开店就别把顾客幻想成亲人,他们是最没良心和忠实度的,你做的好他们就认你,做的不好你再讨好他也不会diao你。所以,开奶茶店最忌讳的就是初期抠抠索索,该花的钱舍不得花,想等赚了钱以后再去慢慢改进,这种现象带来的结局一般都是:还没等你挣到钱,店可能就已经撑不下去倒闭了……

五:

别以为开奶茶店门槛低!

看看身边的奶茶店,你见过几家奶茶店随便装修一下,再摆点瓶瓶罐罐架几张桌椅就很赚钱的?

倒退八九年或许还行,但在今天你如果还想这么去做,欠你最好止步,不然就做好赔钱、赔时间、赔精力的打算吧!

六:

选址时千万不要以为自己产品好而忽视了位置的重要性,“酒香不怕巷子深”不适用于奶茶行业(完全做线上平台的除外)!很多人都说那些一线品牌生意好,可你又发现没有,他们除了产品本身的实力外,哪家店的位置差过!就连这些自带人流的品牌都如此,你又哪来的信心认为自己随便找个地方就能挣钱的勇气!

七:

如果加盟,务必先查询一下你要加盟的商标是否在商标局注册成功,如果查询不到,赶快有多远离多远!世界之大真无奇不有,在吧里看到有人加盟后竟还被人投诉商标侵权,要赔钱!一个连商标都没注册的牌子你往上面扑什么,加盟前你是一点功课都没做吗?还是你太过于单纯,别人说什么你都信!记住:加盟之前先到国家知识产权局查询一下商标是否成功注册,只要输入名字就能知道他们注册的商标类别,这举手之劳的几秒钟的时间千万别省!

八:

记住奶茶店的三要素:

1,产品

2,位置

3,消费体验

三者缺一不可!

一家奶茶店所覆盖的面积范围就方圆一点点,过硬的产品是客人回头率最强有力的保证。一个好的位置是人流量最强有力的保证,人流就是财流。

大部分奶茶店百分之六七十以上的客人都是路过随机购买(外卖平台除外)。像商场和步行街等地方,为什么工作日生意就远不如双休生意好,就是这个原因。

消费体现一般体现在店面装修的氛围和服务,现在的人都太挑剔了,店面太LOW,服务太差,你东西再好也不会有人理你,平心而论,你自己作为消费者消费的时候不也一样,多换位思考。

九:

永远记住做餐饮口味是核心!

奶茶本身就是休闲品,别总把营销摆在第一位,因为奶茶店所管控范围就方圆那么一点,如果产品过硬而又把营销做的好,那是完美!

如果产品一般,就算你营销做的再好都没有用,最多就是开业的时候火一段时间,昙花一现的网红牌子又少吗!试想一下,谁会愿意天天花钱去为情怀买单。

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